Lagi mencari inspirasi resep kari udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari udang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Udang menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kari Udang:
- Sediakan 250 gr udang, buang kepala
- Gunakan 4 buah labu siam kecil
- Gunakan 65 ml santan kental(kara)
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (sobel sobek)
- Gunakan 1 buah tomat (potong potong)
- Ambil 1 sdt garam (opsional)
- Sediakan 1/4 sdt kaldu jamur
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Kari Udang:
- Tumis daun jeruk dan sereh hingga harum lalu masukan tomat dan bumbu halus, aduk rata
- Masukan santan,tambahkan air,gula,garam dan kaldu, masak hingga mendidih
- Masukan udang dan labu, masak hingga labu matang,matikan api lalu masukan seledri, aduk rata dan siap di sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
