Lagi mencari ide resep udang kentang telur gulai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kentang telur gulai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai udang tahu rendah kalori enak lainnya.. udang, kentang, Tahu kuning, telur puyuh matang, kunyit, jahe, lengkuas, sereh Marisa Hutagaol. Udang, Kentang, Telur, Sere, Lengkuas, Fiber creme, Asam kandis, Garam istiwanah putri. Berhubung cuma ada udang d kulkas jadi itu saja bahan utamanya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang kentang telur gulai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang kentang telur gulai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang kentang telur gulai yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang kentang telur gulai memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang kentang telur gulai:
- Siapkan 300 gram Udang
- Siapkan 3 buah Kentang
- Ambil 4 butir Telur
- Sediakan 1 batang Sere
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Siapkan 2 sdm Fiber creme
- Siapkan 3 biji Asam kandis
- Siapkan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Gula merah
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 buah Cabe merah
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 2 ruas Kunyit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Ambil 1/2 sdm Ketumbar
Bukan sahaja mudah tapi sangat menyelerakan. Telur ini direbus dan kemudian digoreng supaya bahagian luar nya kenyal, tidak mudah pecah dan menjadikan rasanya lebih enak. Telur, baik direbus atau telur ceplok juga bisa menjadi hidangan favorit dengan kuah gulai yang enak dan lekoh. Selain telur ayam, telur puyuh atau telur bebek sebagai pilihannya, bahan utama seperti tahu, ikan teri, kentang atau lainnya juga dapat menjadi campurannya.
Langkah-langkah membuat Udang kentang telur gulai:
- Tumis bumbu halus lalu tambahkan sere,lengkuas
- Setelah harum masukkan udang aduk rata sampai udang berubah warna lalu masukkan air
- Setelah mendidih tambahkan kentang yang sudah dipotong
- Setelah mendidih lagi tambahkan fiber creme, lalu masukkan telur masak dengan api sedang biarkan sampai telur berbentuk mata sapi
- Tambahkan garam dan gula merah
- Cek rasa dan sajikan
Gulai Telur Kentang dan Tahu Edisi lagi kangen masakan mama jadi pengen banget buat gulai. Haa ianya adalah Gulai Udang sebagai lauk nasi dagang. Walaupun ianya sangat sesuai dimakan dengan nasi dagang, tapi sedap juga dimakan dengan nasi putih atau pun nasi minyak. Kalau di sebelah Pantai Timur memang terkenal dengan lauk gulai seperti ini. Kari Udang sememangnya lauk kegemaran Che Nom.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang kentang telur gulai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
