Lagi mencari inspirasi resep sup udang galah khas kalimantan selatan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup udang galah khas kalimantan selatan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sup ini sendiri berasal dari sebuah distrik bernama Molo yang ada di kota Iloilo. Kalau ingin tahu cara membuatnya, langsung saja cek resepnya di bawah ini. Karena itu, kebanyakan makanan khas Kalimantan Utara dibuat dari bahan dasar yang berasal dari laut seperti udang, kerang, dan kepiting.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup udang galah khas kalimantan selatan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sup udang galah khas kalimantan selatan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup udang galah khas kalimantan selatan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Udang Galah Khas Kalimantan Selatan memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Udang Galah Khas Kalimantan Selatan:
- Gunakan Bahan:
- Ambil 2 ekor undang galah (udang besar), bersihkan
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis
- Siapkan 2 buah tomat, potong menjadi 6 bagian
- Ambil 3 cm kayu manis
- Siapkan 400-500 ml air
- Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap,
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Cabe rawit
Sup khas Kalimantan ini dijamin bakal jadi favorit keluarga! Masakan khas Sulawesi Selatan khususnya Makassar ini dimasak secara sederhana seperti sup kebanyakan. Yakni dengan memasak ikan bersamaan dengan air asam beserta penyedap rasa dan garam secukupnya. Lalu ada tambahan kunyit bubuk agar warnanya menjadi kuning dan dimasukkan pula tumisan bawang, irisan tomat, dan cabai.
Cara membuat Sup Udang Galah Khas Kalimantan Selatan:
- Didihkan air, masukkan irisan bawang, kayu manis, tomat, garam, gula pasir dan penyedap.
- Masukkan undang galah, masak hingga matang.
- Sesaat sebelum diangkat terlebih dahulu masukkan irisan daun seledri.
- Angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap.
Lawa ini adalah makanan khas dari sebuah kerajaan yaitu kerajangan Bulungan yang terdapat di Kalimantan Utara. Makanan ini terbuat dari bahan dasar sayuran yang segar yaitu timun dan rumput laut. Bahan dasar ini agar terasa lezat maka di campur dengan berbagai bumbu seperti kelapa sangrai, udang galah, udang raja, dan sebagainya. Makanan khas nan unik ini berbahan dasar dari beberapa bahan pokok dari sayuran yang menyegarkan seperti timun atau rumput laut. Bahan pokok tersebut kemudian di campur dan dibumbui kelapa sangrai dan udang galah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Udang Galah Khas Kalimantan Selatan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
