Sedang mencari ide resep gulai udang kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan jahe dan udang serta kentangnya, aduk sebenttar sampai udang berubah warna. Kali ini aku masak buat mertua dan suami serta teman semua nya makan nya lahap jadi senang banget pokoknya Alhamdulilah. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gulai udang kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai udang kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Udang Kentang memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Udang Kentang:
- Gunakan 1/2 kg udang ukurang sedang
- Gunakan 2 buah kentang (belah 8)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 15 bh cabai merah (sesuai selera pedas)
- Gunakan 5 bh cabai rawit (option)
- Sediakan 8 bh bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 bh kemiri
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 sdt ketumbar biji
- Siapkan Bahan Tambahan
- Siapkan 1/2 buah kelapa (-/+ 1,5 L air)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 bh asam potong
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis (peras airnya)
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng (menumis bumbu halus)
Makanan khas lampung enak yang selanjutnya adalah gulai taboh. Makanan ini memiliki nama yang unik namun bahan yang digunakan sangat sederhana. GULAI UDANG NASI DAGANG YANG SUNGGUH ENAK. Resepi Oleh : Cik Wan Kitchen.
Cara menyiapkan Gulai Udang Kentang:
- Bersihkan udang, buang kepalanya. Belah punggungnya untuk membersihkan kotoran udangnya. Setelah cuci bersih, beri garam dan perasan jeruk nipis untung mengilangkan amisnya.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, kemudian masukkan bahan tambahan (cabai rawit, lengkuas, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam potong)
- Masukkan santan, aduk hingga santan menjadi berminyak, jangan sampai pecah santan. Kemudian masukkan perasan jeruk nipis (saring bijinya)
- Masukkan kentang, tetap sambil di aduk agar tidak pecah santan, setelah kentang terlihat empuk atau berubah warna, kemudian masukkan udangnya. Beri garam
- Koreksi rasa. Gulai udang siap di sajikan.
Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak. Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho. Lihat juga resep Udang galah panggang madu enak lainnya. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Udang Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
