Sedang mencari ide resep bihun udang nyemek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bihun udang nyemek yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bihun udang nyemek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bihun udang nyemek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bihun udang nyemek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bihun Udang Nyemek menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bihun Udang Nyemek:
- Siapkan 2 gulung so'un
- Ambil 150 gr udang kupas
- Gunakan 5 lembar sawi hijau
- Siapkan 1 potong daun bawang
- Siapkan 1 potong seledri
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya kecap
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya air
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 butir merica
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 2 buah cabai rawit
- Sediakan Pelengkap
- Ambil bawang goreng (boleh skip)
Cara menyiapkan Bihun Udang Nyemek:
- Uleg bumbu halus (kalau pakai blender tambahkan 2 sdm minyak goreng).
- Potong-potong sawi hijau, daun bawang, dan seledri, lalu cuci bersih.
- Kupas udang, lalu cuci bersih.
- Rendam so'un dengan air (boleh air biasa atau air panas).
- Tumis bumbu halus sampai harum (jangan sampai gosong). Masukkan udang, tumis sebentar sampai udang agak kemerahan.
- Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak gosong, lalu masukkan sawi hijau, kaldu bubuk, dan garam secukupnya, tumis hingga layu, lalu cek rasa.
- Masukkan so'un dan beri kecap secukupnya sesuai selera, aduk sebentar lalu tuang ke dalam mangkok.
- Taburi bawang goreng dan siap dihidangkan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bihun udang nyemek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
