Sedang mencari ide resep udang saus tiram tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saus tiram tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus tiram tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang saus tiram tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saus tiram tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Saus Tiram Tahu menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Saus Tiram Tahu:
- Sediakan 1/2 kg udang
- Gunakan 2 buah tahu coklat
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Iris :
- Gunakan 3 buah Cabe keriting merah (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah (sesuai selera)
- Ambil 5 buah cabe rawit hijau (sesuai selera)
- Gunakan 2 siung bawang putih (sesuai selera)
- Ambil 5 siung bawang merah (sesuai selera)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (boleh skip)
- Siapkan Bumbu saus :
- Siapkan 1 bungkus saori
- Sediakan 2 sdm saus tomat (boleh skip, saya pake saus pedas saja)
- Siapkan Saus pedas (sesuai selera, boleh skip)
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan Secukupnya lada bubuk, gula, garam, penyedap rasa ayam
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saus Tiram Tahu:
- Bersihkan udang (buang kepala dan buntutnya) tiriskan, cuci tahu dan bumbu iris
- Potong dadu tahu, bumbu iris di iris serong atau sesuai selera
- Panaskan minyak goreng, lalu tahu yg sudah dipotong digoreng sebentar lalu angkat, setelah itu goreng udang hingga berubah warna dan angkat
- Tumis bumbu iris sampai layu kecuali daun jeruk, masukan udang dan tahu yg sudah di goreng, tambahkan sedikit air, tambahkan bumbu saus dan irisan daun jeruk, aduk merata, tunggu air mendidih, cek rasa, jika sudah oke, sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Saus Tiram Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
