Anda sedang mencari inspirasi resep balado udang kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang kentang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado udang kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas. Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera. Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado udang kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Udang Kentang memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado Udang Kentang:
- Ambil 250 gr udang
- Gunakan 2 bh kentang (potong dadu)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 3 bh kemiri
- Ambil 3 cabe merah keriting
- Ambil 1 cabe merah besar
- Sediakan 1 cabe hijau besar
- Ambil 1 bh serai digeprek
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Untuk kreasi dalam pembuatan kentang balado tersebut, Anda bisa menambahkan bahan lainnya seperti potongan ati ayam atau ampela, petai, tempe, atau udang.
Cara membuat Balado Udang Kentang:
- Cuci bersih udang. Tiriskan. Lalu lumuri dgn jeruk nipis. Agar tidak amis.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah keriting. Tiriskan.
- Goreng kentang sampai setengah matanh. Tiriskan
- Panaskan 2 sdm minyak di wajan. Tumis bumbu lalu Masukkan serai yang sdh digeprek. Tumis sampai wangi.
- Tambahkan sedikit air.. masukkan garam gula dan penyedap. Koreksi rasa.
- Masukkan udang sampai matang lalu masukkan kentang. Aduk sampai rata dan matang. Iriskan cabe merah dan hijau besar untuk memberikan warna.
Selain rasanya akan lebih enak dengan ragam tambahan, nutrisinya pun lebih kaya dan sehat. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Udang Kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
