Anda sedang mencari ide resep udang kentang pete balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kentang pete balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kentang pete balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang kentang pete balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang kentang pete balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Kentang Pete Balado menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Kentang Pete Balado:
- Sediakan 1 ons udang ukuran sedang
- Gunakan 1 papan pete (potong sesuai selera)
- Ambil 1 buah kentang (potong kotak)
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Gunakan 4 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat kecil (iris)
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Cuka
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Weekend kan gak harus makan enak di restaurant. Udang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah Resep Udang Petai Balado. Bahan masakannya pun mudah didapat, tidak mahal karena membuat masakan sendiri akan jauh lebih hemat dibanding jika kita. Berikut resep dan cara membuat balado udang pete yang nikmat banget.
Cara menyiapkan Udang Kentang Pete Balado:
- Lumuri udang yg sudah di bersihkan dengan sedikit cuka dan garam kurang lebih 5 menit. Kemudian cuci lagi
- Goreng udang. Kemudian kentang dan terakhir pete. Sisihkan
- Giling cabe dengan sedikit garam, setelah agak halus masukan bawang merah kemudian giling sampai halus (saya giling pake "batu lado" re : cobek)
- Goreng cabe yang telah halus bersamaan dengan tomat. Setelah matang cek rasa. Matikan api dan campurkan udang, kentang dan pete ke dalan cabe. Selesai!!
Ternyata masak balado udang pete gampang, kan? Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk supaya lebih nikmat ya. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Balado kentang mix bakso ayam. foto: Instagram/@day_smarie. BALADO KENTANG UDANG PETE by @dewie_kitchen.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang kentang pete balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
