Lagi mencari inspirasi resep sup udang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup udang kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup udang kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup udang kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sup Udang Tahu Kemangi Super Enak dan Praktis. Lihat juga resep Sop Udang khas Jepara enak lainnya. Sup bisa datang dari bahan makanan seperti ikan dan daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup udang kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sup Udang Kemangi memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Udang Kemangi:
- Ambil 400 gr udang, bersihkan dan belah punggungnya
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (utk udang)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1,5 lt air
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm lengkuas, digeprek
- Ambil 2 buah tomat (hijau & merah)
- Ambil Secukupnya daun kemangi
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt asam jawa (larutkan dgn1 sdm air)
- Siapkan Secukupnya merica
- Sediakan Bumbu halus (dibakar di teflon):
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah kriting
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Manfaat daun kemangi yang pertama dapat memelihara kesehatan jantung. Daun kemangi kaya akan beta-karoten dan magnesium, mineral penting yang berfungsi menjaga dan memelihara. Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Udang Kemangi:
- Bersihkan udang, belah punggungnya, lalu kasih perasan air jeruk nipis
- Bakar bumbu halus di teflon (sangrai) lalu haluskan
- Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak panas.. Masukkan sereh, daun salam, lengkuas sampai harum. Lalu tambahkan air
- Masukkan tomat, kecap manis, garam, gula, merica.. Aduk rata. Tambahkan udang
- Masukkan daun kemangi saat mau diangkat
- Sajikan..
Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya. Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Jika Bunda sekeluarga penggemar ikan, resep ini tak boleh dilewatkan untuk dicoba. Aneka resep ikan salah satu pilihan masyarakat adalah ikan gurame yang dimasak dengan cara di sup ditambah dengan bau harum dari daun kemangi yang enak special. Kumpulan Menu Resep Buka Puasa Pepes, Semur Ayam dan Sup Bakso Udang Yang Nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup udang kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
