Anda sedang mencari inspirasi resep sup ikan + udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ikan + udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ikan + udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sup ikan + udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berbeda dengan sup bayam dan sup wortel pada umumnya, olahan sup yang akan kita buat kali ini menggunakan bahan daging ikan. Isi pangsit umumnya dibuat dari udang, daging bai atau sayuran. Bosan dengan sup biasa, sup ikan patin dapat menjadi alternatif yang baik karena kaya akan gizi.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ikan + udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup ikan + udang memakai 12 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup ikan + udang:
- Ambil Ikan kakap merah / ikan sesuai yg ada ya 😊
- Siapkan Udang
- Sediakan Bawang bombay
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 btg serei di geprek
- Siapkan 1 ruas jahe digeprek
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Ambil Sedikit kunyit
- Siapkan 1 btg daun bawang
Lihat juga resep Sop Udang khas Jepara enak lainnya. Dan sup ikan nya juga bisa kamu pilih beberapa varian, seperti sup kepala ikan, sup udang, sup Resep sup ikan disini memang luarbiasa enak guys. Wajar saja kalo jadi salah satu ikon kuliner batam. Nah, resep sup ikan bisa dijadikan pilihan karena mengolahnya sangat mudah.
Cara menyiapkan Sup ikan + udang:
- Dalam kuali dengan sedikit minyak, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai harum lalu masukkan daun salam, serei, jahe, kunyit dan cabe rawit tumis sampai wangi lalu tambahkan air
- Setelah air mendidih baru masukkan ikan dan udang
- Tambahkan sedikit kaldu jamur dan garam (sesuai selera)
- Ikan dan udang cepat matang ya jadi tak usah dimasak terlalu lama, setelah matang masukkan tomat dan daun bawang didihkan sebentar
- Angkat dan sajikan dimangkok dengan taburan bawang goreng dan seledri
Untuk pendamping resep sup ikan tidak ada salahnya jika Bunda membuat tumis labu siam pedas. Ikan kecik kecik macam ikan kembung, ikan tambang, ikan duri, selar kuning jer. Tapi sebelum masuk bab sup ikan atau sup kepala ikan, saya nak menulis sedikit tentang penyebaran maklumat. Ikan gurami merupakan salah satu ikan yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Ikan ini cocok banget diolah dengan cara digoreng, dibakar, ditumis, dan dibuat sup.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ikan + udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
