Sedang mencari inspirasi resep sup udang simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup udang simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Udang Simple enak lainnya. Therefore, shrimp soup is a special food in the area. Lihat juga resep Sop tahu udang, resep sehat enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup udang simple, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup udang simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup udang simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Udang Simple memakai 7 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sup Udang Simple:
- Gunakan 500 gr Udang Besar atau Udang Tiger
- Siapkan 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 buah Bawang Bombay
- Ambil 2 buah tomat sedang
- Siapkan 3-4 buah Belimbing wuluh (jika ada)
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya Gula, Garam, Kaldu jamur dan Merica
Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam kuah sup. Saya juga kali ini tidak memasukkan apa apa rempah penumis. Di bulan Ramadhan, saya memang suka makan lauk pauk yang simple simple sahaja seperti sup atau lauk atau sayur dimasak secara direbus sahaja. Entah kenapa malam tadi Aween minta saya membuat Mee Udang dan Chicken Pie lagi.
Langkah-langkah membuat Sup Udang Simple:
- Iris bawang putih, bawang bombay dan blimbing wuluh (jika ada) lalu masukkan ke panci yang telah berisi air dan rebus hingga layu
- Masukkan Udang dan tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan merica.Setelah mateng bisa dtambahkan tomat dan terakhir peras jeruk nipis. Sop Udang siap dihidangkan. Selamat menikmati
Saya fikir kalau Mee Udang bolehlah dimasak hari bekerja tapi kalau Chicken Pie kena hari minggu kerana agak remeh sedikit menyediakannya. Resepi ini saya ambil dari blog Diari Zaliedana yang nampak gambar yang ditempek macam sedap sekali. Jom kita tengok rahsia menyediakan kuah sup yang sangat istimewa ini. Ohh rupa rupanya ada air asam jawa dan belacan bakar. Inilah kali pertama, saya mendengar yang belacan dimasukkan ke dalam sup.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup udang simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
