Anda sedang mencari inspirasi resep udang dan tahu kuah kuning papua yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang dan tahu kuah kuning papua yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Moms juga bisa nonton beragam video resep lainnya yang menarik setelah tekan tombol subscribe dan tombol loncenganya. :) Papua terkenal dengan wisata budaya dan alamnya. Tapi jangan salah, wisata kuliner di provinsi paling timur Teman papeda ini biasa disebut ikan kuah kuning. Papeda belakangan mencuat kembali tatkala Mau tahu bagaimana kelezatan papeda yang disajikan dengan ikan tongkol sayur kuning?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang dan tahu kuah kuning papua, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang dan tahu kuah kuning papua yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang dan tahu kuah kuning papua sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang dan tahu kuah kuning Papua memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang dan tahu kuah kuning Papua:
- Gunakan 1/4 kg udang
- Ambil 2 bungkus tahu
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Ambil 5 siung Bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 4 buah kemiri
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- Sediakan 1 bt sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Daun kemangi
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 sendok makan gula pasir
Di samping presentasinya yang apik, cara menyantap kuliner tersebut juga unik. Masyarakat Maluku, Ambon dan Papua sangat akrab dengan sajian ini. Papeda terbuat dari bubur sagu yang lembut dimakan bersama Kuah Ikan Kuning yang Kali ini kuah kuning dibuat dari fillet ikan sehingga lebih mudah untuk menikmatinya. Berbiacara soal kuliner Papua, tahukah kamu jika Papua memiliki makanan khas yang unik dan layak untuk kamu coba?
Langkah-langkah menyiapkan Udang dan tahu kuah kuning Papua:
- Bersihkan udang, buang kepalanya. Potong tahu berbentuk dadu.
- Blender bawang merah, bawang putih, jahe, cabe merah dan kemiri. Tambahkan kunyit bubuk.
- Tumis bumbu halus dan tambahkan sereh serta daun salam.
- Setelah wangi, masukkan udang dan masak dengan bumbu hingga wangi. Lalu tambahkan air dan masak hingga mendidih
- Setelah mendidih tambahkan tahu dan cabe rawit. Masak tahu hingga matang. Tambahkan gula dan garam serta perasan jeruk nipis. Sesuaikan rasa asam, pedas dan asinnya.
- Terakhir tambahkan daun kemangi. Udang dan tahu kuah kuning siap disantap.
Dinamakan Udang Selingkuh karena udang ini memilili bentuk yang berbeda dengan udang pada Masakan kuah kuning memang sudah menjadi olahan makanan khas Papua. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Siapa tahu nanti bisa jadi pengusaha resto he he. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang dan tahu kuah kuning papua yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
