Anda sedang mencari inspirasi resep udang tepung geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tepung geprek yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tepung geprek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang tepung geprek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang tepung geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Tepung Geprek menggunakan 11 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Tepung Geprek:
- Siapkan 200 gr udang segar
- Gunakan 150 gr tepung bumbu serbaguna
- Ambil 100 ml air putih
- Siapkan 10 sdm minyak goreng
- Gunakan 10 buah cabe rawit gila
- Sediakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 2 buah rawit hijau
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gula
Langkah-langkah menyiapkan Udang Tepung Geprek:
- Cuci bersih udang yg telah dibuang kepalanya, lalu buat adonan kental dengan mencampurkan tepung bumbu2 dengan air. Diamkan hingga kurleb 20 menit agar bumbunya meresap.
- Panaskan minyak, goreng udang namun sebelumnya baluri kembali dengan tepung bumbu kering sebelum digoreng. Angkat sampai kecoklatan lalu tiriskan.
- Goreng cabe bawang sampai layu.. Lalu ulek2 (sy tdk halus) setelah selesai masukkan udang lalu geprek2 dengan ulekan dan campurkan ddngan cabe bawang yg sdh diulek td. Siap sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Tepung Geprek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
