Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah udang dan telor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay kuah udang dan telor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Berikut adalah cara membuat capcay kuah dengan tambahan telur. Kali ini aku bahkan menambahkan udang dan telur agar rasanya semakin kaya! Siapkan dahulu bahan resep capcay kuah ini dengan tumisan berupa bumbu halus dari bawang putih, bawang merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah udang dan telor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan capcay kuah udang dan telor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah capcay kuah udang dan telor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay kuah udang dan telor menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay kuah udang dan telor:
- Siapkan secukupnya Udang
- Siapkan 1 butir Telor
- Sediakan secukupnya Sawi putih
- Gunakan secukupnya Sawi hijau
- Ambil secukupnya Wortel
- Gunakan secukupnya Tomat
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil 3 lembar Daun salam
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk
- Ambil Lengkuas 1 buah yg besar
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan Bawang putih 2 buah yg besar
- Siapkan Bawang merah 2 buah yg besar
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Gunakan 1 bungkus Lada
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur
- Gunakan secukupnya Air
Masak sampai air mendidih, lalu masukkan kocokan telur secara perlahan sambil diaduk. Capcay kuah tanpa meizena. foto: Instagram/@djanara.homecook. Kepala dan kulit udang disangrai sampai warnanya. Banyak varian capcay dan dapat dikreasikan menurut selera.
Langkah-langkah membuat Capcay kuah udang dan telor:
- Ulek bumbu halus
- Lalu cuci sayur dg air mengalir dg bersih dan potong2 sayuran sesuai selera
- Ksh mnyak goreng sedikit kumis bumbu halus kalo sdh harum masukkan,daun salam,daun jeruk, lengkuas sampai harum
- Masukkan telor di aduk orak arik,habis itu masukkan udang aduk lagi sampai berubah warna udangnya
- Masukkan air secukupnya,tunggu sampai balon2 masukkan wortel sampai balon2
- Lalu masukkan sawi putih aduk sampai layu, masukkan lagi sawi hijau aduk sampai layu
- Masukkan tomat dan daun bawang aduk lalu masukkan saos tiram secukupnya
- Aduk lalu cicip ras, selamat mencoba
Berikut resep capcay seafood dengan kuah segar yang mudah dibuat di rumah Panaskan minyak dengan api sedang dan tumis bumbu, masukkan daging serta udang. Penjelasan lengkap seputar Resep Capcay Kuah dan Goreng. Dibuat dari Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Resep capcay kuah jawa mudah cara bikinnya dengan bahan bahan sayuran seperti wortel. kembang kol dan lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat capcay kuah udang dan telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
