Lagi mencari inspirasi resep sambal udang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal udang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal Oelek, Goreng, Ikan & more. Fresh Sambal Chili Hot Sauce Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal udang balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal udang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal udang balado menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal udang balado:
- Gunakan 1/2 kg udang segar cuci bersih
- Sediakan 2 buah kentang
- Sediakan 15 cabai merah keriting
- Ambil 10 cabai rawit
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan Sedikit tomat
- Siapkan Garam, gula, royco
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Untuk resep yang akan kami sajikan kali ini ada tambahan petai / pete karena memang itulah pasangan serasinya atau kalau memang tidak menyukainya bisa diganti dengan. Resep Sambal Balado khas padang memang terkenal karena rasa pedasnya yang begitu menggoda apalagi kalau cabe merah yang digunakan diganti menggunakan cabe setan yang konon terkenal sangat pedas itu. Selain memiliki rasa pedas, pada sambal balado padang ini juga memiliki rasa gurih yang berasal dari air kaldu ayam atau sapi. While typical sambal is usually served as a condiment on the side, Balado is usually cooked with other food to make for example Sambal Terong Balado (Eggplant Balado), Telur Balado (Egg Balado), Ayam Balado (Chicken Balado), Udang Balado (Shrimp Balado), Squid Balado (Cumi Balado), Dendeng Balado (usually made with Beef), Kentang Balado (Potato.
Langkah-langkah membuat Sambal udang balado:
- Haluskan cabai merah, rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat
- Goreng udang kemudian kentang. Panaskan minyak goreng masukkan bumbu halus masak hingga wangi. Kemudian masukkan udang dan kentang. Tambahkan sedikit air
- Masukkan gula, garam, Royco secukupnya. Koreksi rasa..
Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube. Sambal goreng udang yang populer ini berasal dari Padang. Nama lain sajian ini adalah balado udang, karena bumbu sambalnya memang mirip balado. Sambal goreng udang biasanya tak dijadikan menu utama, tapi rasanya dapat menyempurnakan hidangan yang ada. Rasa pedasnya begitu nikmat saat disantap dengan nasi hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal udang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
