Anda sedang mencari ide resep ayam geprek sambel terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek sambel terasi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek sambel terasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam geprek sambel terasi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam geprek sambel terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Sambel Terasi memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek Sambel Terasi:
- Sediakan Bahan:
- Gunakan 7 filet dada ayam
- Siapkan 1 pcs tepung serbaguna ayam krispi (aku pake kobe)
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 4 cabe rawit pedas
- Siapkan 1/2 terasi udang
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Ambil Minyak goreng
- Gunakan Air dingin
Cara membuat Ayam Geprek Sambel Terasi:
- Cuci bersih ayam. Bisa diperes jeruk. Aku engga karena asam lambung yg lumayan serius.
- Siapkan adonan basahnya. Isinya tepung serbaguna, maizena, lada, kaldu jamur geprekin bawang putih ya. Tuang air es sedikit demi sedikit. Aduk merata. Masukkan ayam. Simpan dikulkas selama 15-20 menit.
- Lalu keluarkan dari kulkas setelah beberapa menit. Lalu buat adonan kering. Isinya, tepung serbaguna, maizena, lada. Guling-gulingkan ayam sampai seluruh dagingnya tertutup dengan tepung.cubit-cubit.
- Siapkan wajan dan minyak. Lalu goreng sampai ayam kering dan krispi.
- Siapkan bumbu ulek untuk sambal. Isinya bawang merah, bawang putih, terasi, cabe, tomat. Goreng dan ulek. Jangan lupa di goreng 2x ya bia sambel engga basi.
- Geprek ayam. Dan campur dengan sambal. Aduk merata. Selesai. Ayam siap disikat abis. Lets try 😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Geprek Sambel Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
