Lagi mencari ide resep udang saus lemon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus lemon yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagaimana kalau membuat udang goreng tepung ditambah dengan saus lemon. Balutan tepung yang renyah dengan gurihnya udang sangat cocok dinikmati bersama saus sedikit asam. Resep Ayam Saus Lemon enak dan mudah untuk dibuat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus lemon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang saus lemon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang saus lemon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang saus lemon menggunakan 22 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang saus lemon:
- Ambil 250 gr udang lalu kupas kulitnya
- Siapkan Bumbu marinasi
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit jahe
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 30 ml susu cair
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bahan kering
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 1 sdm maizena
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bumbu saus
- Siapkan 2 siung bawang putih cincang
- Sediakan 1/2 sdt kulit jeruk lemon parut
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil secukupnya Gula dan garam
- Ambil 1 sdm madu
- Gunakan 1,5 sdm air jeruk lemon
- Sediakan 100 ml air matang
- Sediakan 1/2 sdm margarin
- Ambil 1 sdm maizena + air secukupnya aduk rata
Kupas kulit udang, bersihkan dan belah memanjang bagian punggung, jangan sampai putus. Lumuri udang dengan air perasan jeruk lemon. Memasak udang kadang terlihat gampang, sehingga sebagian orang meremehkannya. Selain pemilihan udang jadi hal penting, cara membersihkan dan trik memasaknya harus benar-benar.
Cara membuat Udang saus lemon:
- Siapkan bahan terlebih dahulu.
- Ulek bumbu marinasi sampai halus, lalu tuang susu cair aduk rata, dan masukkan udangnya aduk rata kembali. Biarkan kurang lebih 15menit agar bumbu meresap.
- Dalam mangkok campur tepung terigu, maizena, garam
- Dan lada bubuk. Lalu aduk rata. Setelah 15menit, ambil udang satu per satu lalu masukkan ke dalam bahan kering aduk rata agar tepung menempel rata.
- Goreng udang yang sudah berbalut tepung. goreng sampai matang. Lalu sisihkan. Untuk sausnya, panaskan margarin
- Lalu masukkan bawang putih cincang, dan tumis sampai wangi. Tuang air masak sampai mendidih. Lalu tuang air jeruk lemon,
- Parutan kulit jeruk lemon, kasi gula, garam
- Dan kaldu bubuk secukupnya,aduk rata dan koreksi rasanya. Lah tuang madu dan terakhir masukkan larutan maizena masak sampai dengan kekentalan yang diinginkan.
- Masak sampai kental ya…lalu tinggal siram diatas udang yang telah digoreng atau mau diaduk rata juga bisa.
Cara Membuat Udang Goreng Mayonaise : kupas kulit udang lalu dicuci dengan air sampai untuk membuat saus, campurkan mayonaise, susu kental manis, garam dan air jeruk lemon, aduk hingga. Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya. Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Menikmati santap siang dengan udang saus madu bisa menjadi menu pilihan Anda. Selain menikmati masakan tersebut, Anda juga bisa belajar cara mengolah makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang saus lemon yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
