Lagi mencari ide resep udang ayam saos tiram (versi diet) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang ayam saos tiram (versi diet) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang ayam saos tiram (versi diet), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang ayam saos tiram (versi diet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep udang saus tiram adalah salah satu menu favorit di restoran seafood. Yuk, simak cara masaknya agar kamu bisa membuatnya sendiri di rumah! Sajikan masakan udang saus tiram yang praktis ini sebagai menu makan malam istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang ayam saos tiram (versi diet) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Ayam saos tiram (versi diet) menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Ayam saos tiram (versi diet):
- Ambil 80 gr dada ayam
- Ambil 35 gr udang kupas kulitnya
- Gunakan 50 gram sawi hijau
- Sediakan 50 gram kecambah
- Gunakan 3 buah cabai rawit setan
- Siapkan 2 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 bungkus royco
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 sdm saos sambal
Hasilnya, seporsi hidangan Ayam Saus Tiram dengan tampilan dan warna yang cantik siap memanjakan lidah keluarga. Sangat pas disajikan di berbagai waktu makan, karena rasanya yang tak membosankan. Segera cicipi kenikmatannya dan jangan lupa info ke Bunda lainnya ya! Namun sebelum kami bagikan resep udang goreng saus tiram secara lengkap.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Ayam saos tiram (versi diet):
- Potong dadu dada ayam. Kemudian rebus dada ayam dan udang hingga 3/4 matang saja. Angkat, sisihkan.
- Iris semua bahan (bawang merah / putih. Cabai merah)
- Sangrai bawang merah dan putih menggunakan tefflon anti lengket. Boleh pake minyak tapi dikit aja ya. Bagi yang ngga punya tefflon anti lengket bisa pakai kuali biasa tapi harus hati hati saat menyangrai / menumisnya. Jangan sampai gosong
- Kalau sudah tercium aromanya. Masukkan air ± 1 gelas (200-250 ml). Kemudian masukkan semua sayuran. Tunggu hingga 3/4 matang
- Kemudian masukkan ayam dan udang yang sudah di rebus tadi, lalu tambahkan Royco, saos tiram, saos sambal. Tunggu hingga meresap
- Setelah meresap masukkan cabai yang sudah diiris tadi lalu aduk sebentar kemudian angkat dan sajikan
- Catatan : Di resep, aku ngga pake minyak yaa. Nah kalau yang mau ayam dan udangnya itu saosnya bener bener meresap, ayam dan udangnya di goreng dahulu (gorengnya jangan terlalu lama).
- Selamat mencoba semoga suka. See you next time
Kami akan berbagi sedikit tips cara memilih udang yang segar. Karena dengan menyisihkan waktu sedikit Anda sudah dapat membuat masakan udang goreng saos tiram ala resto sendiri di rumah. Saus tiram adalah salah satu jenis bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram yang dikondensasikan. Baca rekomendasi saos tiram terbaik dan halal di Indonesia berikut ini. Menurut wikipedia, Saus Tiram adalah saos yang terbuat dari Tiram dengan tekstur agak kental dan warna kehitaman.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Ayam saos tiram (versi diet) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
