Lagi mencari ide resep ayam geprek mandi sambal endeus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam geprek mandi sambal endeus yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek mandi sambal endeus, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek mandi sambal endeus enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Apa sih yang bikin ayam geprek begitu ngetrend dan banyak digemari? Tentu karena sensasi pedas gurihnya, dan juga rasa crispy yang khas dari ayamnya. Perpaduan resep tradisional dan modern yang sempurna!
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam geprek mandi sambal endeus sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam geprek mandi sambal endeus menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam geprek mandi sambal endeus:
- Sediakan Ayam yg sudah di potong2
- Ambil 15 Sdm tepung terigu
- Siapkan 3 Sdm tepung tapioka
- Gunakan 2 Sdt penyedap rasa ayam
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Air untuk celupan ayam agar tepung menempel/putih telur
- Siapkan Sambal
- Ambil 4-5 buah bawang merah
- Gunakan 2-3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cabe merah besar
- Ambil 1 tomat kecil
- Sediakan 10-15 buah cabe rawit
- Gunakan 1 ruas terasi udang
- Ambil 1 Sdm munjung gula
- Gunakan 1/2 Sdt garam
- Gunakan Minyak untuk menumis sambal
Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi. Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam geprek mandi sambal endeus:
- Cuci bersih ayam. Masukkan pada putih telur/air. Guling2kan pada tepung. Masukkan putih telur/air kembali,guling2kan pada tepung dan sedikit di cubit2. Masukkan pada putih telur kembali guling2 kan pada tepung kembali sedikit di remas2 dan di cubit2 kecil yah. Jadi 3x bolak balik ya
- Setelah itu di gebuk2 perlahan agar tepung yg tidak menempel jatuh. Lalu Goreng pada minyak yg sudah panas. Goreng sampai matang dan golden brown. Jangan gosong ya.
- Sambal: kupas bawang merah,bawang putih, Cuci semua bahan untuk sambal (bawang merah,bawang putih,cabe merah besar,cabe rawit,tomat.) potong2 kecil cabe merah besar,potong jadi empat tomat. Panaskan sedikit minyak. Masukkan semua bahan sambal (bawang merah,bawang putih,tomat,cabe merah besar,cabe rawit,terasi udang) tumis sampai matang.
- Ulek semua bahan sambal tambahkan 1 Sdm munjung Gula,1/2 Sdt garam.
- Ayam geprek mandi sambal endeus siap dinikmati.
Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum digoreng. KOMPAS.com - Ayam Geprek adalah ayam goreng tepung yang disajikan dengan sambal rawit pedas. Ayam geprek terdiri dari ayam goreng tepung yang ditambah dengan sambal khas nusantara. Tak hanya ditambahkan saja, ayam goreng diulek (digeprek) bersama cabai rawit dan bawang putih sampai sambalnya meresap ke dalam. Resep Ayam Geprek dengan Variasi Sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam geprek mandi sambal endeus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
