Anda sedang mencari inspirasi resep mie goreng udang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng udang pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mie goreng pedas teri sawi.yummy enak lainnya. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish, common in Indonesia and has spread to Malaysia, Singapore, and Brunei Darussalam. It is made with thin yellow noodles stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, fried prawn, chicken.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng udang pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie goreng udang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie goreng udang pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Goreng Udang Pedas menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Goreng Udang Pedas:
- Ambil 3 bungkus mie
- Sediakan 200 gram udang segar, kupas kulitnya dan cuci bersih
- Sediakan 2 biji sosis iris serong
- Sediakan 100 gram sayur pak choi potong-potong sesuai selera
- Sediakan 100 gram kecambah
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 2 bungkul bawang merah cincang halus
- Gunakan 3 cabe rawit cincang halus
- Ambil 1 batang daun bawang potong-potong seruas jari
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap manis
Dalam menghidangkan mie goreng tiaw ini dilengkapi dengan variasi pelengkap seperti daging, ayam, cumi-cumi, bakso dan tambahan pelengkap lainnya. Lihat juga resep Mie kuning goreng pedas enak lainnya! Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Udang Pedas. Bilas mi dengan air panas hingga minyaknya larut, tiriskan.
Cara menyiapkan Mie Goreng Udang Pedas:
- Rebus mie sampai setengah matang lalu saring dan bilas dengan air dingin lalu tiriskan
- Dalam wajan panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum lalu tambahkan cabe rawit dan udang, tumis rata sampai udang berubah warna
- Masukan sosis dan sayuran (kecambah, pak choi dan daun bawang) aduk dan tumis rata, masak selama 3 menit sampai sayuran matang
- Masukkan mie rebus aduk rata dan tambahkan bumbunya (garam, kaldu bubuk, minyak wijen dan kecap manis) aduk rata dan masak sampai mie benar-benar matang, cicipi rasa bila kurang rasa bisa ditambah dengan garam atau kecap manis
- Taruh mie goreng di atas piring dan nikmati
Kuah: Tumis bawang putih hingga wangi. Tambahkan serai dan bumbu halus, aduk hingga wangi. Tambahkan kaldu dan air jeruk nipis. Siangi udang, belang punggung dan buang kotoran berwarna hitam. Cuci kulit dan kepala udang, sangrai atau tumis kulit udang dengan sedikit minyak sampai berubah warna.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Goreng Udang Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
