Lagi mencari ide resep pelas udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pelas udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pelas udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pelas udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Resep Membuat Pelas Udang bisa saja menjai hidangan istimewa yang nantinya akan anda sajikan Untuk prosese pembuatan dan cara memasak Resep Masakan Indonesia ini tentunya ada langkah-langkah yang harus anda perhatikan sebelumnya. Tapi jangan khawatir karena langkah memasaknya tidak begitu merepotkan untuk anda praktekan. Pelas udang, masakan turun temurun dari nenek yang akhirnya diwariskan kepada ibu dan diajarkan kepada saya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pelas udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pelas udang memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pelas udang:
- Ambil 1 butir kelapa parut yg agak muda
- Ambil 1 gelas air kelapa (bisa diskip kl ga ada)
- Ambil 1/4 udang kupas
- Sediakan Daun untuk membungkus
- Sediakan Bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Daun salam
- Sediakan Garam (sesuai selera)
- Sediakan Gula merah
- Siapkan Penyedap
Masak seadanya yg di kulkas karna weekend tukang sayur tak berkeliaran di kompleks dan alhamdulillah hasil lumayan oke👌 Rohmatun Inayah. Pelas tahu / perkedel tahu wortel. tahu ukuran kecil, wortel, daun bawang, gulgar, masako, lada bubuk, bawang putih bubuk, tepung terigu. Dulu waktu aku masih SD tinggal sama nenek, sering banget di masakin pelas udang. Pelas udang resep mendiang nenek ini tekstur nya basah, legit,.
Langkah-langkah menyiapkan Pelas udang:
- Haluskan udang beserta bumbu2.kemudian campurkan dengan parutan kelapa dan air kelapa.
- Amb dain pisang dan taruh daun salam diatasnya kemudian masukan campuran pelas udang lalu sematkan dengan lidi.
- Kukus sampai tanak +/- 30 menit.
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat dan sambel bawang.
Lihat juga resep Bakwan jagung udang enak lainnya.. Watch Queue Queue Resep Pelas Udang dengan detail bahan dan cara membuatnya, Pelas udang adalah masakan asal Madura, masakan ini mirip dengan pepes udang, sehingga patut anda coba agar tidak penasaran dengan rasanya. Pelas daun Kenikir &udang +pecel &ondol Angger Pradesa. Pelas adalah masakan yang dibuat dari parutan kelapa yang dibumbui, dicampur dengan udang, teri, dan sebagainya, dibungkus dengan daun pisang kemudian dikukus. Inilah rangkuman definisi pelas dari berbagai referensi seperti Kamus Bahasa Indonesia dan Tesaurus Bahasa Indonesia.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pelas udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
