Sedang mencari ide resep tumis kacang panjang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis kacang panjang udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kacang panjang udang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tumis kacang panjang udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis kacang panjang udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Kacang Panjang Udang menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis Kacang Panjang Udang:
- Sediakan 250 gram kacang panjang
- Gunakan 100 gram udang kecil
- Sediakan Bumbu-bumbu
- Ambil 7 buah Cabe rawit
- Sediakan 2 buah bawang putih ukuran sedang, kalau besar ukurannya 1 saja
- Sediakan 5 buah bawang merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula putih
- Ambil 2 sdm minyak
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur atau sejenisnya
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 ruas lengkuas
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Kacang Panjang Udang:
- Cuci bersih kacang panjang, potong2 / potekin dg ukuran 2-3 cm an.
- Bersihkan udang, buang kepala nya. Boleh dikupas boleh tdk..saya tdk dikupas.
- Cuci bersih bumbu dan Iris tipis, kecuali gula, garam dan kaldu.
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng. Setelah panas masukan bawang merah dan bawang putih, tumis sampai harum dan layu. Masukan cabe, gula dan garam. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas geprek. Tips : garam gula ini WAJIB dimasukan sebelum sayuran ya, agar pas dimasukan sayurannya akan tetap hijau dan cantik
- Masukan kacang panjang, aduk rata dengan bumbu..diamkan sebentar dampai setengah matang. Masukan udang, aduk dengan kacang panjang. Setelah matang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tumis Kacang Panjang Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
