Sedang mencari inspirasi resep balado kepiting/rajungan udang sederhana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kepiting/rajungan udang sederhana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kepiting/rajungan udang sederhana, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan balado kepiting/rajungan udang sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Kepiting dan rajungan sama-sama hewan laut, tapi ciri fisiknya seringkali bikin tertukar. Daripada salah, cek perbedaan lengkapnya di sini! Saya pernah mengira kalau rajungan adalah jenis kepiting yang 'abnormal' atau sakit karena warnanya kehijauan dan terlihat kurus.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah balado kepiting/rajungan udang sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Kepiting/Rajungan Udang sederhana menggunakan 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Kepiting/Rajungan Udang sederhana:
- Sediakan 1/4 udang besar
- Sediakan 1/4 kepiting/rajungan
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Ambil Cabe rawit
- Gunakan Cabe merah
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Ambil Saos inggris sedikit saja
- Sediakan secukupnya Kecap inggris
Rajungan memiliki cangkang cenderung lebih lebar dan ramping. Dari segi warna pun terlihat beda, rajungan betina berwarna kehijauan dengan bercak putih, sedangkan yang jantan berwarna kebiruan dengan bercak putih terang. Cara membuat: - Tumis bawang putih dan jahe. - Masukkan daging kepiting. Rajungan merupakan jenis kepiting yang hanya bisa hidup di dalam laut, beda dengan kepiting biasa yang bisa hidup di darat dan laut.
Langkah-langkah membuat Balado Kepiting/Rajungan Udang sederhana:
- Blender atau di ulek semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum
- Lalu tuang sedikit air aduk2 dan kasih garam,gula,penyedap rasa dan semua saos,kecap2. Tes rasa
- Baru masukan kepiting/rajungan dan udang aduk2 hingga matang kuah agak menyusut. Selamat mencoba
Sekarang ini ada juga olahan rajungan yang hanya menjual dagingnya saja, tentu harga rajungan. Lihat juga resep Kentang🥔dan udang 🦐 balado enak lainnya. Tak bisa bedakan kepiting dan rajungan? Karena punya bentuk yang mirip, banyak orang yang sulit bedakan kepiting dan rajungan. Ternyata keduanya memiliki bentuk tubuh hingga rasa daging yang berbeda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado Kepiting/Rajungan Udang sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
