Sedang mencari inspirasi resep udang dan tahu balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang dan tahu balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce. Lihat juga resep Kentangš„dan udang š¦ balado enak lainnya. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Balado Tahu Udang Pedas Gurih Super Enak, Resep Olahan Tahu Udang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang dan tahu balado, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang dan tahu balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang dan tahu balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang dan Tahu Balado memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang dan Tahu Balado:
- Sediakan 1/4 kg udang
- Ambil 1 kotak tahu putih
- Siapkan 2 ruas jadi lengkuas
- Gunakan 100 ml air
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 7 butir bawang putih
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 6 buah cabe kecil
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 biji miri
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (masako)
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Cara menyiapkan Udang dan Tahu Balado:
- Cuci bersih udang, bahan bumbu halus, dan lengkuas. Untuk udang, buang kulit kerasnya lalu sisihkan.
- Blender seluruh bumbu halus, geprek lengkuas.
- Potong-potong tahu sesuai ukuran yg diinginkan, jangan terlalu kecil karena tahu pasti mengkerut nantinya. Kemudian goreng setengah matang, sisihkan.
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus. Tambahkan lengkuas, aduk rata hingga bumbu tercium wangi.
- Tambahkan air lalu tunggu hingga mendidih.
- Tambahkan bahan pelengkap, koreksi rasa. Lalu masukkan udang dan tahu. Aduk rata. Diamkan hingga udang matang, selesai.
Memasak itu tidaklah sulit, apalagi dengan bahan-bahan yang tidak terlalu banyak dan mudah di dapat. Udang Petai Balado ini tentu sangat mudah bukan memasaknya, jadi jangan takut. Resep Udang yang Sehat dan Enak. Makan udang bukan berarti harus mahal lho. Ada kok cara hemat untuk tetap bisa menyantap menu udang enak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang dan Tahu Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
