Lagi mencari ide resep udang terong bumbu balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang terong bumbu balado yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Bahan bumbu halus : Cara membuat terong balado udang rebon Keempat, kalau bumbu balado halus sudah pas rasanya, Anda campur dengan terongnya. Aduk bumbu dan terong sampai tercampur rata, setelah itu Anda diamkan selama lima belas menit supaya bumbu balado meresap ke terong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang terong bumbu balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang terong bumbu balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang terong bumbu balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang terong bumbu balado memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang terong bumbu balado:
- Ambil 3 ons terong ungu
- Sediakan 1/4 kg udang
- Sediakan 1 pcs jeruk sambal
- Ambil bawang daun, iris kecil
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan garam
- Gunakan masako
- Ambil lada bubuk
- Ambil gula pasir
- Ambil bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 biji kemiri
- Gunakan 7 buah cabe merah keriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit domba
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
Masakan dengan bumbu balado cenderung disajikan dengan banyak minyak dan cabai. Cuci udang hingga bersih dan buang kepala dan kulitnya. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Lihat juga resep BALADO IKAN PINDANG #ALAANAKKOS enak lainnya.
Cara membuat Udang terong bumbu balado:
- Bersihkan udang, buang bagian kepala kotorannya san ekornya. beri perasan jeruk sambal dan sedikit garam.
- Cuci bersih terong, potong sesuai selera dan goreng setengah matang. tiriskan
- Sambil menggoreng terong, siapkan bumbu halus. tumis bumbu halus dan salam sereh sampai wangi
- Masukkan udang, aduk2 sampai udang setengah matang. masukkan terong, beri bumbu garam, masako, lada bubuk dan garam. beri sedikit air. koreksi rasa tambahkan irisan bawang daun. tunggu sampai matang dan sajikan 😍
Cara Membuat Udang Balado - Udang balado merupakan salah satu olahan makanan yang memiliki rasa yang sangat nikmat, sehingga banyak Kemudian, tumis bumbu yang telah dihaluskan tersebut hingga menghasilkan aroma yang harum. Jangan lupa tambahkan batang serai dan lengkuas yang. Bisa digunakan untuk memasak berbagai hidangan, antara lain telur, terong, ayam, sampai ikan. Merdeka.com - Bumbu balado memang praktis, bisa digunakan untuk berbagai jenis masakan. Meskipun sekarang ini sudah banyak bumbu balado instan yang bisa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang terong bumbu balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
