DIMSUM Ayam Udang Moist
DIMSUM Ayam Udang Moist

Anda sedang mencari inspirasi resep dimsum ayam udang moist yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dimsum ayam udang moist yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Kudapan ini sering dinikmati selagi hangat. Dimsum di Indonesia biasanya dijadikan camilan. Cara membuat dimsum tidaklah terlalu sulit, kamu bisa mengikuti resep dari Executive Chef Hotel Santika Premiere Slipi Jakarta, Frederick D.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang moist, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dimsum ayam udang moist yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat dimsum ayam udang moist sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat DIMSUM Ayam Udang Moist memakai 30 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan DIMSUM Ayam Udang Moist:
  1. Siapkan 🍄 Bahan isian Dimsum
  2. Sediakan 500 gram ayam bagian paha, fillet
  3. Sediakan 150 gram udang kupas
  4. Gunakan 3 siung bawang putih
  5. Ambil 2 batang daun bawang, iris tipis
  6. Gunakan 1 buah wortel, parut
  7. Gunakan 2 sdm tapioka
  8. Ambil 1 butir telur, kocok lepas
  9. Siapkan 1 sdm minyak wijen
  10. Siapkan 1 sdm kecap ikan
  11. Sediakan 1 sdt saus tiram
  12. Siapkan 1 sdt garam
  13. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  14. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  15. Ambil 1/4 gelas air
  16. Gunakan 🍄 Kulit Dimsum : pakai kulit pangsit secukupnya, dibentuk bulat
  17. Ambil 🍄 Bahan Olesan
  18. Gunakan 1 sdm minyak sayur
  19. Gunakan 1 sdt minyak wijen
  20. Ambil 1 sdt kecap ikan
  21. Siapkan 🍄 Bahan Saus Dimsum
  22. Siapkan 8 buah cabai merah keriting
  23. Ambil 8 buah cabai rawit
  24. Gunakan 3 siung bawang putih
  25. Siapkan 1 sdt cuka makan
  26. Sediakan 1 sdt gula pasir
  27. Sediakan 1/2 sdt garam
  28. Ambil 1/2 sdt minyak wijen
  29. Sediakan 1 sdm tepung beras
  30. Gunakan 500 ml air

Tidak ketinggalan saus asam pedas dimsumnya dari SajianSedap. Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam udang : Pertama-tama cincang kasar ayam dan udang, lalu masukkan ke dalam wadah atau baskom besar. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu.

Cara membuat DIMSUM Ayam Udang Moist:
  1. Siapkan bahan bahan Dimsum
  2. Membuat isian Dimsum : masukkan dalam blender daging ayam, udang, bawang putih, blender sampai halus (boleh agak kasar, selera ya), lalu tuang dalam wadah.
  3. Tambahkan bumbu bumbu (garam, gula pasir, lada bubuk, minyak wijen, kecap ikan dan saus tiram), aduk merata, kemudian masukkan kocokan telur dan aduk merata.
  4. Masukkan tepung tapioka daun bawang, aduk merata.
  5. Tambahkan 1/4 gelas air tuang sedikit-sedikit dalam adonan, aduk merata, tekstur adonan tidak encer dan juga tidak terlalu kental ya, jadi air tidak harus semua dituang, asal adonan sudah cukup kental.
  6. Kulit DIMSUM: siapkan kulit pangsit berbentuk persegi, kemudian potong berbentuk bulat (tidak dibentuk bulat juga boleh), lalu isi kulit pangsit dengan satu sendok makan adonan, bungkus dengan merekatkan bagian pinggir kulit pangsit membentuk mangkuk (the first trial masih kurang rapi dan bagus bungkusnya🤭), ulangi sampai adonan isi habis.
  7. Taburi atasnya dengan topping parutan wortel secukupnya saja (topping bebas ya, bisa parutan keju dll), panaskan panci kukusan jangan lupa olesi kukusan dengan sedikit minyak agar tidak lengket, setelah panas tata Dimsum dalam kukusan, lalu kukus 10 menit pertama, dan olesi Dimsum dengan bahan olesan dan kukus lagi hingga 30 menit. setelah 30 menit, siram dengan sedikit air sampai Dimsum agak basah dan kukus lagi 5 menit, angkat dan sisihkan.
  8. Membuat Saus Dimsum: rebus air bersama cabai merah keriting, cabe rawit dan bawang putih sampai lunak, lalu angkat dan tiriskan (air rebusan jangan dibuang), lalu haluskan cabe merah, cabai rawit dan bawang putih, masukkan kembali dalam air rebusan tadi, tambahkan bumbu (cuka, gula, minyak wijen, garam) aduk merata sampai air agak menyusut, jangan lupa tes rasa, lalu masukkan tepung beras, aduk aduk merata sampai saus agak mengental, angkat lalu tuang dan disaring dalam wadah, sisihkan.
  9. Sajikan Dimsum Ayam Udang dengan disiram Saus, dan ini hasilnya sangat lembut, berpadu dengan Saus Pedas semakin mantap enaknya.
  10. Dimsum Ayam Udang siap disajikan utk cemilan bersama keluarga atau hidangan jamuan saat ada tamu. the first trial dan buat saya ini benar-benar Moist san Enakk..bakalan nagih😍 selamat mencoba🤗

Rasanya sudah pasti enak dan cocok untuk Anda. Jika Anda ingin berhemat dan membuat stok dimsum di kulkas, Anda bisa mencoba untuk membuat dimsum Anda sendiri di rumah, selain lebih hemat, Anda juga dapat menggunakan bahan sesuai dengan yang. Merdeka.com - dimsum adalah makanan ringan yang jadi bagian penting dari kuliner Tiongkok. Jenisnya sangat beragam, karena semua kue dan makanan pembuka bisa dikategorikan sebagai dimsum. Walaupun begitu, dimsum yang dikenal di negara-negara non-China biasanya lebih terbatas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat dimsum ayam udang moist yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!