Sedang mencari ide resep udang saus padang no ribet yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang no ribet yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang no ribet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang saus padang no ribet enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Mungkin teman teman beranggapan bahwa proses memasak Udang Saus Padang ini ribet dan susah. Tetapi kalau teman teman tahu, sebenarnya cara membuat Masakan Udang Saus Padang Pedas ini ternyata cukup mudah, bahkan buat seorang pemula atau yang tidak hobi masak sekalipun dengan. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang saus padang no ribet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang saus padang no ribet memakai 15 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang saus padang no ribet:
- Sediakan 500 gram udang windu
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah cabe rawit
- Siapkan 1 butir tomat (100 gram)
- Sediakan 50 ml Air
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih Nah, buat kamu yang sudah ngidam ingin memakan seafood apalagi udang saus padang. Kamu bisa coba memasak lho dirumah, dalam mengolah resep udang saus padang cukup mudah.
Langkah-langkah membuat Udang saus padang no ribet:
- Bersihkan udang, lumuri dengan jeruk nipis secukupnya (saya pakai setengah butir) dan sejumput garam. Diamkan 15 menit.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat, kemiri, merica, ketumbar dan garam (saya pakai blender, jadi tambahkan air sedikit), kalau diuleg tidak perlu ditambah air
- Panaskan wajan sebentar, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan (saya ga pale minyak karena bumbu sudah ada air karena diblender). Kalo diuleg pake margarin atau minyak goreng 2 sdm. Masukkan daun jeruk dan daun salam, hingga wangi dan bumbu sedikit memerah.
- Masukkan udang dan tambahkan sedikit air, masak dengan api sedang cenderung kecil,
- Tambahkan saos tiram dan sejumput gula, masak sekitar 15-25 menit, hingga udang semakin memerah.
- Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera silahkan disajikan. Kuahnya sesuai selera, saya suka yg kuahnya dikit begini, jadi dimasak hingga airnya hampir habis
Untuk mengolah udang saus padang, udang tersebut tidak perlu dikupas kulitnya. Cukup bersihkan udang serta buang kotoran di bagian kepala serta punggungnya, lalu langsung diolah. Pastikan udang yang dipakai masih segar, supaya rasa manis alami dari udang masih terasa saat dimasak. Resep Udang Saus Padang enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang saus padang no ribet yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
