Lagi mencari inspirasi resep sup udang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup udang kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup udang kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sup udang kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sup Udang Tahu Kemangi Super Enak dan Praktis. Lihat juga resep Sop Udang khas Jepara enak lainnya. Sup bisa datang dari bahan makanan seperti ikan dan daging.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sup udang kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Udang Kemangi memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Udang Kemangi:
- Sediakan 400 gr udang, kupas
- Siapkan 1 sdt garam (untuk marinasi)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 5 tangkai kemangi, siangi
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 tangkai serai, geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 2 helai daun salam
- Siapkan 1 sdt asam jawa, larutkan dengan 1 sdm air
- Siapkan 4 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 liter air
- Sediakan Bumbu Bakar
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah keriting
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Manfaat daun kemangi yang pertama dapat memelihara kesehatan jantung. Daun kemangi kaya akan beta-karoten dan magnesium, mineral penting yang berfungsi menjaga dan memelihara. Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan.
Langkah-langkah menyiapkan Sup Udang Kemangi:
- Bersihkan udang, kemudian lumuri perasan jeruk nipis dan garam
- Panggang bumbu bakar (saya diatas teflon) hingga berubah warna dan beraroma, kemudian haluskan
- Tumis bumbu halus serta lengkuas, daun salam, dan serai hingga harum
- Tuang air, aduk hingga mendidih. Kemudian tambahkan asam jawa, aduk rata
- Tambahkan garam, gula, lada, dan kecap manis, aduk rata. Cek rasa
- Masukkan udang dan tomat, aduk hingga mendidih
- Terakhir, masukkan kemangi, aduk sebentar. Matikan api.
Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya. Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Jika Bunda sekeluarga penggemar ikan, resep ini tak boleh dilewatkan untuk dicoba. Aneka resep ikan salah satu pilihan masyarakat adalah ikan gurame yang dimasak dengan cara di sup ditambah dengan bau harum dari daun kemangi yang enak special. Kumpulan Menu Resep Buka Puasa Pepes, Semur Ayam dan Sup Bakso Udang Yang Nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup udang kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
