Anda sedang mencari ide resep soka geprek rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soka geprek rempah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soka geprek rempah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soka geprek rempah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soka geprek rempah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soka Geprek Rempah memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soka Geprek Rempah:
- Sediakan 4 bj kepiting soka
- Gunakan 1/2 jeruk nipis
- Ambil 1 Butir telur
- Sediakan Bahan Sambel Rempah
- Sediakan 20 bj Lombok Kecil
- Siapkan 7 bj Bawang Merah
- Ambil 3 bj Bawang Putih
- Ambil 1/2 sdt terasi udang
- Gunakan 1 sdt garam dapur
- Sediakan 2 sdt gula
- Siapkan 2 sdm minyak panas
- Siapkan Bahan Tepung Kering
- Sediakan 1 bks tepung sajiku
- Sediakan 2 sdm tepung tapioka
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk
- Sediakan 2 lembar daun Jeruk
Langkah-langkah membuat Soka Geprek Rempah:
- Bersihkan Kepiting Soka, buang insangnya dan kotorannya, lalu kasi perasan jeruk sisihkan kurleb 15 menit
- Campurkan semua bahan tepung kering dan kocok lepas telur, sisihkan
- Panaskan Wajan, Goreng angkal Bawang merah dan bawang putih serta lombok, tiriskan
- Setelah itu, Uleg lombok dan semua bahan sambel hingga halus, lalu masukan bawang merah dan bawang putih goreng uleg kasar, sisihkan
- Panaskan Wajan dgn Api sedang
- Ambil 1 persatu kepiting Soka lalu baluri dgn tepung kering selanjutnya ke telur dan kembali baluri dgn tepung kering, masukan 1 persatu ke Wajan yg sdh panas
- Angkat dan Tiriskan, lalu tuangkan minyak panas ke sambal uleg sebentar lalu siap di Geprek
- Selesai, selamat menikmatiđź’“
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soka Geprek Rempah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
