Lagi mencari ide resep udang karuk duren tumis terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang karuk duren tumis terasi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang karuk duren tumis terasi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang karuk duren tumis terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang karuk duren tumis terasi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Karuk Duren Tumis Terasi menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Karuk Duren Tumis Terasi:
- Sediakan 1/2 kg karuk/kembang duren
- Ambil 1/4 kg udang basah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang bombay
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 1 cm terasi
- Ambil 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
Cara menyiapkan Udang Karuk Duren Tumis Terasi:
- Cuci bersih kupas udang, tiriskan
- Bersihkan putik/serbuk sari kembang duren, cuci lalu rebus lalu tiriskan
- Iris iris semua bahan bumbu, keprek lengkuas
- Tumis semua bahan bumbu, masukan udang biarkan sampai matang
- Masukan rebusan kembang durennya, beri bumbu penyedap, aduk aduk koreksi rasa, diamkan sebentar sampai air menyusut
- Angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang karuk duren tumis terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
