Lagi mencari inspirasi resep udang tahu balado pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang tahu balado pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Balado Tahu Udang Pedas Gurih Super Enak, Resep Olahan Tahu Udang. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Lihat juga resep Kentang🥔dan udang 🦐 balado enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang tahu balado pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang tahu balado pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang tahu balado pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Tahu Balado Pedas menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Tahu Balado Pedas:
- Siapkan 1/2 kg Udang
- Ambil 5 buah Tahu potong segitiga
- Siapkan 15 buah Cabai merah keriting (sesuai selera pedas)
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Gula merah secukup nya
- Gunakan 1 buah Tomat yg ukuran sedang
- Sediakan Gula putih secukupnya (sesuai selera)
- Ambil 5 buah Cabe Rawit
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Tahu jeletot merupakan tahu goreng khas Bandung dengan isi yang sangat pedas dan membakar lidah. Yuk simak resep tahu jeletot tersebut di sini. Bentuknya mirip dengan tahu isi alias gehu yang banyak dijual pedagang gorengan. Namun ketika digigit, rasa gurih dan pedas akan lumer di lidah.
Langkah-langkah membuat Udang Tahu Balado Pedas:
- Ulek cabai rawit, cabai merah, bawang putih/ merah dan gula merah sampai halus atau textur lembut (saya lebih suka agak kasar)
- Goreng tahu yg sudah dipotong segitiga, kemudian goreng udang yg sudah dibuang kulit nya (boleh jg tidak dibuang kulit, sesuai selera)
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus sebentar sampai harum.kemudian masukan Udang dan tahu, aduk sampai bumbu tercampur rata dan meresap, tambah kan gula/garam sesuai selera (bila suka boleh ditambah mecin/penyedap rasa)
- Udang Tahu Balado Pedas siap dihidangkan
Setelah udang dan wortel tercampur dengan bumbunya, tambahkan saus sambal ke dalamnya. Masak kembali udang dan wortelnya matang sempurna. Masukkan jamur kuping dan potongan tahu ke dalam masakan. Selanjutnya, aduk kembali hingga tercampur rata. Mulai dari balado telur, balado telur puyuh, balado tahu, tempe balado, teri balado, dendeng balado, bebek goreng balado, ayam goreng balado, balado udang, petai sambal balado, balado jengkol, ikan tuna balado, ikan goreng balado, balado terong, ikan balado pedas manis, balado ati ampela.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Udang Tahu Balado Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
