Lagi mencari inspirasi resep udang balado kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang balado kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang balado kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, pada kali ini akan membuat masakan udang balado pedas mantap yang merupakan salah satu variasi olahan udang kemudian di padukan dengan berbagai bumbu yang khas dan balado dehingga. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang balado kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Balado Kecap memakai 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang Balado Kecap:
- Siapkan 500 gram udang
- Sediakan 2 buah kentang
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Gunakan 8 buah cabe merah keriting
- Sediakan 4 buah cabe rawit orange
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan Bahan cemplung
- Ambil 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh* geprek
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt saus tiram
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan. Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan Bumbu Resep Ayam Kecap Spesial dan Cara Membuat. Setelah semua udang selesai dibersihkan dan disiangi dengan baik, rendamlah udang dengan menggunakan air perasan jeruk nipis, kemudian masukkan kedalam lemari.
Cara menyiapkan Udang Balado Kecap:
- Bersihkan udang buang kulitnya cuci bersih lalu kucuri dengan air perasan jeruk nipis.sisihkan.( diamkan 5 menit cuci bersih kembalj udangnya lalu goreng sebentar
- Kupas kentang, cuci bersih potong sesuai selera (saya memanjang agak tipis.) Lalu goreng hingga kuning kecoklatan.sisihkan
- Cincang bawang bombay.Haluskan bumbu halus.panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan bumbu halus,sereh, daun jeruk dan salam hingga harum, tambahkan air sekitar 50 ml, kaldu bubuk, garam, gula, kecap dan saus tiram aduk aduk hingga mengental lalu masukan udang dan kentangnya aduk aduk hingga merata.koreksi rasa jika sudah pas.matikan kompor angkat dan sajikan.
Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong. Masakan dengan bumbu balado memang menggunggah nafsu makan. Cuci udang hingga bersih dan buang kepala dan kulitnya. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Balado Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
