Anda sedang mencari ide resep seafood saus padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seafood saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seafood saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seafood saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kepiting saus Padang is a traditional Indonesian seafood dish. It consists of crab that's served in spicy Padang sauce. Mud crabs or blue crabs are usually used for the preparation of this dish. kepiting saus padang merupakan salahsatu olahan berbahan kepiting yang sangat nikmat dan lezat Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kepiting Saus Padang Asli Masakan Seafood Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan seafood saus padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Seafood Saus Padang menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seafood Saus Padang:
- Sediakan Bahan Rebusan Seafood
- Ambil 1/2 kg Udang (bisa diganti dengan seafood apa saja Kepiting/Lobster/kerang/dll)
- Ambil 1 lt Air (untuk merebus udang)
- Sediakan 2 lembar Daun salam
- Ambil 1 Sdt Garam
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Gunakan Bumbu Halus Sambal (blender halus)
- Siapkan 6 buah Cabai Merah Besar
- Gunakan 4 Buah Cabai Merah keriting
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Ambil 1 Batang Sereh
- Ambil 3 Buah Kemiri (sangrai)
- Gunakan 100 ml Air (agar halus saat di blender)
- Siapkan Bumbu Saus
- Ambil 1/2 Buah Bawang Bombay
- Siapkan 5 Lembar Daun Jeruk (potong kasar)
- Gunakan 5 Sdm Saus Tomat
- Siapkan 3 Sdm Saus Sambal
- Gunakan 2 Sdm Saus Tiram
- Siapkan 1/2 Sdt Garam (bila suka asin bisa ditambah)
- Siapkan 2 Sdt Gula Pasir
- Ambil Tambahan (Opsional)
- Ambil 2 Buah Jagung Manis
- Gunakan 1 Batang Daun Bawang (ukuran besar)
Resep udang saus padang memiliki cita rasa yang khas ada perpaduan rasa manis, asam pedas dan gurih sehingga banyak penggemar olahan seafood sangat menggemarinya. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal KOMPAS.com - Kamu penggemar masakan seafood bersaus pedas? Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
Cara membuat Seafood Saus Padang:
- Rebus Udang setengah matang dengan bahan2 rebusan. Angkat, tiriskan. (Airnya jangan dibuang)
- Bahan-bahan untuk saus ditambah dengan air, lalu blender hingga halus. Tumis bumbu saus yang sudah diblender halus tadi tanpa menggunakan minyak. Masak dengan api sedang, hingga tidak ada airnya. Jangan lupa diaduk agar bagian bawahnya tidak gosong.
- Uleg halus bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan minyak. Masak hingga setengah harum, tambahkan bawang bombay,lalu masukan bumbu saus yang sudah di masak td, tambah sedikit minyak.
- Masak bumbu halus dan bumbu saus, masukan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan daun jeruk. Aduk rata, tambahkan gula dan garam.
- Masukan Seafood dan jagung yang sudah direbus, tambahkan 100ml air rebusan seafood, aduk hingga rata. Masak hingga air sat dengan api sedang. Setelah matang masukan daun bawang. Sajikan.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu. Cobain resep kepiting saus Padang a la restoran, yuk, untuk makan mewah di rumah bersama keluarga. Ayam Seafood Daging Sayuran Nasi Mie Telur Tahu Tempe. Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Seafood Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
