Sedang mencari ide resep sambal udang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal udang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal udang balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal udang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Lihat juga resep Udang balado simpel cepat praktis enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal udang balado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal udang balado menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal udang balado:
- Siapkan 1/2 kg udang segar cuci bersih
- Ambil 2 buah kentang
- Sediakan 15 cabai merah keriting
- Ambil 10 cabai rawit
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan Sedikit tomat
- Ambil Garam, gula, royco
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. However, unlike sambal—which is often treated as a separate. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Langkah-langkah membuat Sambal udang balado:
- Haluskan cabai merah, rawit, bawang merah, bawang putih dan tomat
- Goreng udang kemudian kentang. Panaskan minyak goreng masukkan bumbu halus masak hingga wangi. Kemudian masukkan udang dan kentang. Tambahkan sedikit air
- Masukkan gula, garam, Royco secukupnya. Koreksi rasa..
Sambal goreng udang yang populer ini berasal dari Padang. Nama lain sajian ini adalah balado udang, karena bumbu sambalnya memang mirip balado. Sambal goreng udang biasanya tak dijadikan menu utama, tapi rasanya dapat menyempurnakan hidangan yang ada. Rasa pedasnya begitu nikmat saat disantap dengan nasi hangat. Bagi anda sekalian yang merasa tertarik dengan menu udang balado kentang, anda bisa mencoba mengikuti resep serta langkah-langkah pembuatan dari udang balado ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal udang balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
