Lagi mencari ide resep resep balado udang tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal resep balado udang tongkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya. Dulu waktu kecil seneng sekali rasanya kalo ada acara hajatan/pengajian nemuin menu ini. Biasanya beberapa rupa lauk tersaji, tp incerannya cuma satu tok yaitu "sambel balado udang kentang," pasti aku paling duluan makannya takut keburu dimakan sm yg lain (ya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari resep balado udang tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan resep balado udang tongkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep balado udang tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Resep Balado udang tongkol memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Resep Balado udang tongkol:
- Sediakan 1/4 udang
- Sediakan 5 potong ikan tongkol kering
- Ambil 1/2 jeruk nipis utk hilangkan bau udang
- Gunakan Minyak untuk menggoreng & menumis
- Ambil Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8-10 cabe merah keriting
- Sediakan 5 cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat merah
- Ambil Bumbu lain
- Sediakan 1 sdt gula putih
- Gunakan 1 sdt gula jawa sisir
- Sediakan 1 1/2 sdt kaldu/penyedap rasa
Bukan hanya ikan segar, ikan pindang pun cocok dan super lezat diolah jadi sajian ini. Jika bingung, kamu bisa membuat tongkol balado khas rumah makan Padang. Ya, tongkol balado merupakan salah satu hidangan yang tak pernah luput disajikan restoran-restoran Padang. Bumbunya yang pedas nan gurih memang cocok dipadukan dengan daging ikan tongkol yang sangat empuk.
Cara menyiapkan Resep Balado udang tongkol:
- Cuci bersih udang lalu beri perasan jeruk nipis secukupnya (buang kulit & kepala udang jika kurang suka/ skip langsung cuci saja)
- Haluskan/blender bumbu yg sudah disiapkan.
- Panaskan minyak utk menggoreng udang dan ikan tongkol cuek. Goreng sebentar saja, tiriskan.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi ke dalam wajan hingga harum dan tidak langu. Masukan potongan udang dan ikan tongkol cuek, aduk rata. Beri sedikit air, tambahkan gula dan kaldu/penyedap rasa sembari koreksi rasa nya agar pas. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap sambil diaduk. Angkat dan sajikan. Beri hiasan daun bawang lebih cantik.
Terlebih tongkol juga termasuk jenis ikan yang tidak memiliki tulang, sehingga tidak akan kesulitan saat dimakan. Demikian salah satu aneka resep ikan tongkol yang bisa kami sampaikan untuk anda saat ini, dan akan kami lanjutkan lagi dilain kesempatan. Semoga resep ikan tongkol bumbu balado pedas ini bisa menjadikan anda menambah pengalaman untuk memasak ikan tongkol, untuk resep anek aneka ikan tongkol coba Resep Ikan Tongkol Cabai Hijau Pedas. Resep tongkol lainnya adalah tongkol balado. Sebenarnya resep ikan tongkol balado ini cukup mudah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Resep Balado udang tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
