Lagi mencari inspirasi resep udang crispy telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang crispy telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Resep Ayam Crispy Telur Asin, kreasi ayam goreng kekinian yang super crispy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang crispy telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang crispy telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang crispy telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Crispy Telur Asin memakai 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Crispy Telur Asin:
- Sediakan 1/4 Udang
- Sediakan 1 siung Bawang putih
- Ambil 1 Cabe merah Keriting
- Gunakan 2 lembar Bawang daun
- Siapkan 2 butir Kuning telur asin
- Sediakan Secukupnya Tepung serbaguna
- Siapkan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Totole
- Ambil Secukupnya Merica bubuk
- Siapkan 1 Sdt Margarin
- Ambil 6 Sdm Air matang
Kali ini kita jadikan dia udang crispy telur asin. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Crispy Telur Asin:
- Bersihkan udang kemudian marinasi dengan garam dan merica
- Siapkan adonan tepung basah dan tepung kering
- Lumuri udang dengan tepung basah kemudian tepung kering
- Panaskan minyak, goreng udang, angkat lalu tiriskan
- Siapkan kuning telur asin
- Cincang bawang putih, bawang daun dan cabe keriting
- Panaskan Margarin lalu tumis bawang putih, masukan cabe keriting, masukan telor asin, aduk rata
- Masukan air tambahkan gula, garam, totole dan lada, aduk rata, koreksi rasa
- Masukan udang yg telah digoreng, tambahkan bawang daun, aduk rata, dan siap dihidangkan
Sebut saja udang saus padang, udang saus tiram, udang crispy, tempura udang dan lain-lain. Olahan udang kali ini rasanyapun sangat lezat yakni udang telur asin. Pas buat makanan pendamping nasi atau buat menu ngemil. Telur asin dibuat dengan bahan baku telur bebek yang diolah dengan teknik khusus hingga menghasilkan rasa yang asin gurih. Siapa sangka, resep telur asin kuno ditemukan di China.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Crispy Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
