Anda sedang mencari inspirasi resep udang telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. udang kupas kulitnya, telur asin, telur ayam, tepung beras, lada bubuk, bawang putih, garam, cabe udang putih agak kecil, tahu cina potong dadu, toge yg sdh dibersihkan, kuning telur asin rebus. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Setelah semua udang selesai dilumuri putih telur asin dan bahan salutan, goreng semua udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Telur Asin menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Telur Asin:
- Sediakan 500 gr Udang kupas kulitnya
- Siapkan 2 butir telur asin (dihaluskan)
- Siapkan 4 bawang putih cincang
- Ambil 4 bawang merah cincang
- Sediakan Irisan daun bawang
- Siapkan 2 sdm margarin
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Penyedap
Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak. Udang goreng berbalur kuning telur asin, pastinya enak!
Langkah-langkah menyiapkan Udang Telur Asin:
- Panaskan wajan, goreng udang sampai matang
- Lalu panaskan margarin untuk menumis bawang merah dan bawang putih cincang, tambahkan telur asin yang sudah di hancurkan aduk sampai agak kering lalu tambahkan sedikit air agar kental
- Tambahkan bumbu-bumbu lalu masukkan udang yang sudah di goreng, setelah tercampur rata tambahkan daun bawang, aduk-aduk lalu koreksi rasa
- Angkat lalu siap disajikan
Yuk kita coba resep dan cara membuat udang goreng telur asin. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
