Sedang mencari ide resep udang telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. udang kupas kulitnya, telur asin, telur ayam, tepung beras, lada bubuk, bawang putih, garam, cabe udang putih agak kecil, tahu cina potong dadu, toge yg sdh dibersihkan, kuning telur asin rebus. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Setelah semua udang selesai dilumuri putih telur asin dan bahan salutan, goreng semua udang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang telur asin memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang telur asin:
- Sediakan 1/2 kg udang kupas kulit
- Sediakan 1 telur asin (hancurkan)
- Siapkan 1 daun bawang, cincang halus
- Siapkan 2 cabe rawit, cincang halus
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan tepung untuk goreng udang
- Sediakan 2 putih telur
- Siapkan 150 gr Tepung terigu
- Sediakan 1 sdm Tepung maizena
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu atau micin
Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak. Udang goreng berbalur kuning telur asin, pastinya enak!
Cara membuat Udang telur asin:
- Panaskan minyak goreng
- Campur bahan untuk goreng udang..
- Kemudian udang dibalurkan ke telur putih kemudian masukan ke campuran tepung dan digoreng hingga kecoklatan lalu tiriskan
- Siapkan wajan berikan 1 sdm minyak sayur panaskan masukan daun bawang, telur asin dan cabe
- Aduk hingga rata dan kuning telur asin mengeluarkan minyak
- Masukan udang yang sudah digoreng aduk hingga rata
- Angkat dari wajan siap disajikan.. happy cooking 🍤
Yuk kita coba resep dan cara membuat udang goreng telur asin. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
