Lagi mencari inspirasi resep udang telor asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telor asin yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telor asin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan udang telor asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. Resep 'udang telur asin' paling teruji. Udang š¤Goreng dengan saus telur asin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan udang telor asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Udang Telor Asin memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang Telor Asin:
- Ambil 500 gr udang
- Gunakan 3 btr kuning telur asin haluskan
- Siapkan 2 bawang merah dicincang
- Gunakan 2 bawang putih dicincang
- Sediakan 1 sdm mentega
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 batang daun bawang diiris
- Gunakan Maizena
- Siapkan secukupnya Daun kari
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu
Ada beberapa versi variasi udang telur asin yang disajikan. Kalau kamu bosan dengan olahan udang yang gitu-gitu saja, cobalah membuat udang telur asin. Gak cuma ikan dan ayam yang enak dibaluri saus telur asin. Jakarta - Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China.
Cara menyiapkan Udang Telor Asin:
- Kupas dan cuci bersih udang. Sebenarnyasisakan ekor tapi dikulkas adanya yg udah dikupas semua. Beri garam, gula, merica lalu aduk dan diamkan 30 menitan didalam kulkas. Lalu beri 1 sdm maizena, aduk rata.
- Siapkan maizena utk udang, baurkan lalu goreng keemasan
- Panaskan mentega, tumis bawang merah, putih dan masukkan kuning telur. Tambahkan daun bawang, daun kari dan udang yg sudah digoreng
Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang telor asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
