Sedang mencari ide resep udang telur asin (salted egg) mantap-mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telur asin (salted egg) mantap-mantap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. Cepat senang mudah sbb guna serbuk telur asin jeeeee!!! Serbuk telur asin boleh dpt kat kedai bakery , kat supermarket tak sure pulak ada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin (salted egg) mantap-mantap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan udang telur asin (salted egg) mantap-mantap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang telur asin (salted egg) mantap-mantap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan UDANG TELUR ASIN (SALTED EGG) Mantap-mantap memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan UDANG TELUR ASIN (SALTED EGG) Mantap-mantap:
- Sediakan Udang kupas
- Ambil 2 Telor Asin yang sudah dikukus (Kuningnya saja)
- Siapkan 1 Telor Ayam
- Siapkan Tepung Bumbu
- Siapkan Susu Full Cream
- Gunakan Secukupnya Merica
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Penyedap Rasa (Royco)
- Sediakan Secukupnya Bawang Putih (Cincang)
- Siapkan Secukupnya Cabe Rawit Cincang (Optional)
Baca Juga : Cara Membuat Bakso Udang Yang Enak. Jika berbicara tentang telur asin alias salted egg maka ingatan kita selalu melayang ke kota Brebes di Jawa Tengah yang menjadi sentra penghasil telur asin terpopuler. Andai tersedia telur asin Brebes, tentu saya akan memilih versi tersebut, tapi telur asin biasa ternyata sudah mantap rasanya. Telur asin tentunya sudah tak asing lagi bagi pencinta kuliner khususnya.
Langkah-langkah menyiapkan UDANG TELUR ASIN (SALTED EGG) Mantap-mantap:
- Cuci dan bersihkan udang. Kocok telor ayam, tambahkan merica,garam,royco lalu masukan udang aduk-aduk lalu diamkan 10-15 menit.
- Lalu siapkan Tepung dipiring, Panaskan Minyak untuk goreng udang. Panasinnya diatas kompor ya,jangan dipanasin pake mulut tetangga wkwk! Ambil udang lalu baluri tepung dan goreng sampai kuning kecoklatan, lalu angkat & tiriskan.
- Hancurkan kuning telor asin dengan garpu lalu tambahkan susu sedikit demi sedikit, sampe kental. Tumis bawang putih sampai harum, masukan telor asin,cabai (krn saya suka pedas),sedikit merica & garam,masukan susu, cek kekentalan yang diinginkan, lalu Masukkan udang yang tadi sudah digoreng, aduk-aduk. Tes Rasa apakah sudah sesuai selera anda, karna bisa jadi selera kita berbeda sayang 🥺😂
- Lalu, Sajikan dengan Nasi Hangat. Selamat Mencoba 😋
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Kamu bisa langsung membuatnya sendiri di rumah. Caranya adalah dengan mengawetkan telur yang. Tapi kalau kamu pengen yang lebih mantap sekaligus mengenyangkan, kamu harus pesan Salted Egg Chicken.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang telur asin (salted egg) mantap-mantap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
