Lagi mencari inspirasi resep udang salted egg yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang salted egg yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang merupakan salah satu kekayaan laut yang banyak terdapat di Indonesia. Salah satu manfaat makan udang adalah kandungan proteinnya yang termasuk rendah. Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang salted egg, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang salted egg enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang salted egg yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Salted Egg memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Salted Egg:
- Siapkan 1/2 kg udang
- Sediakan 4 butir telur asin
- Ambil 5 buah cabai keriting
- Siapkan 3 buah cabai rawit
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah daun bawang
- Sediakan 1 butir telur ayam
- Gunakan Secukupnya tepung bumbu (kobe ayam crispy)
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
A salted duck egg is a Chinese preserved food product made by soaking duck eggs in brine, or packing each egg in damp, salted charcoal. In Asian supermarkets, these eggs are sometimes sold covered in a thick layer of salted charcoal paste. We've all heard of salted egg pork ribs but from salted egg croissants with raclette to salted egg Packed with prawns, salted egg yolk, and mayo in a murtabak-styled goodness, the Salted Egg. Salted Egg Prawn is simply amazing.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Salted Egg:
- Kupas udang dan sisakan bagian ekornya
- Ambil bagian kuning telur asin saja (pisahkan dari putih telurnya)
- Haluskan bawang putih. Iris cabai keriting, cabai rawit dan daun bawang
- Kocok lepas 1 butir telur ayam di mangkok dan tuangkan tepung di mangkok lainnya. Pertama, masukkan udang kedalam kocokan telur, lalu angkat dan masukkan ke taburan tepung (balurkan)
- Goreng udang yg sudah dibaluri tepung. Angkat ketika sudah berwarna keemasan.
- Panaskan 5 sdm minyak goreng, masukkan kuning telur asin yg sudaj di hancurkan, aduk hingga berbusa. Lalu masukkan bawang putih yang sudah di haluskan, irisan cabai keriting dan cabai rawit.
- Lalu masukkan udang goreng tepung dan terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk hingga merata.
- Selesai. Selamat mencoba 😘
Imagine the good taste of nilasing na hipon elevated to a whole new level by tossing in a sauce with creamy salted egg yolks. This dish is totally insane, in a good way. Pour in the cooled salted water until covering all the eggs. These simple, salted egg yolks are a great garnish for salads, pastas or avocado on toast. Salted Egg Shrimp - The Grand Duck King.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang salted egg yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
