Balado Tahu Udang
Balado Tahu Udang

Lagi mencari ide resep balado tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado tahu udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado tahu udang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan balado tahu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado tahu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado Tahu Udang menggunakan 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Tahu Udang:
  1. Ambil 200 gr udang (bersihkan)
  2. Siapkan 4 buah tahu ukan sedang (potong kotak)
  3. Gunakan 2 papan petai (optional)
  4. Ambil 1 batang serai digeprek
  5. Ambil 2 lembar daun salam
  6. Gunakan Lengkuas (geprek)
  7. Ambil Secukupnya garam dan gula
  8. Sediakan Bumbu Halus :
  9. Ambil 3 buah cabe merah besar
  10. Ambil 10 buah cabe merah keriting
  11. Sediakan 3 siung bawang putih
  12. Sediakan 5 buah bawang merah
  13. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang
Langkah-langkah membuat Balado Tahu Udang:
  1. Panaskan minyak, kemudian masukan tahu, goreng hingga sedikit kecoklatan. Kemudian angkat dan tiriskan.
  2. Tumis bumbu halus, hingga berubah warna, dan sedikit kering (sampai mengeluarkan minyak) kemudian masukan serai daun salam dan lengkuas. Masukan udang tahu dan petai, beri sedikit air. Masukan garam dan gula. Koreksi rasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Balado Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!