Lagi mencari inspirasi resep balado udang kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado udang kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas. Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera. Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan balado udang kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado udang kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado udang kentang memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Balado udang kentang:
- Siapkan 1/4 udang kecil
- Sediakan 2 buah kentang (potong dadu ya)
- Gunakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil Tomat 2 (di ilangin bijinya ya gyus)
- Gunakan cabe merah (sesuai selera kalo aku 15 biar 🔥)
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan air secukup nya
- Sediakan minyak untuk menggoreng
- Sediakan gula
- Gunakan garam
- Gunakan masako
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Untuk kreasi dalam pembuatan kentang balado tersebut, Anda bisa menambahkan bahan lainnya seperti potongan ati ayam atau ampela, petai, tempe, atau udang.
Cara menyiapkan Balado udang kentang:
- Goreng dengan minyak sedikit aja bund untuk menggoreng udang sampai udang setengah matang
- Goreng kentang juga sampai empuk
- Blender atau ulek kalo aku blender lagi malas ngulek 😂🤣 bawngmerah bawang putih tomat dan cabe
- Kasi minyak sedikit untuk menumis bumbu yg uda di halusin kasi garam sama masako
- Kalo baunya uda harum kasi air secukup nya lalu kasi gula kira² aja 😁 janngan kemanisan kalo bumbu sudah mengental masukin deh udang sama kentang nya
- Aduk² sampai merata tes rasa dan siap di sajikan
Selain rasanya akan lebih enak dengan ragam tambahan, nutrisinya pun lebih kaya dan sehat. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including garlic, shallot, tomato and key lime juice in coconut or palm oil. The ingredients are quite similar to sambal hot chili paste. Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Balado udang kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
