Anda sedang mencari ide resep udang telor asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang telor asin yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telor asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang telor asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. Resep 'udang telur asin' paling teruji. Udang š¤Goreng dengan saus telur asin.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang telor asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang telor asin menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang telor asin:
- Sediakan 10 bh udang ukuran se jempol
- Ambil Daun bawang dipotong2 kecil
- Siapkan 3 bh Kuning telur asin
- Siapkan 2 siung bawang putih di cincang halus
- Ambil Mentega
- Sediakan 2 sendok makan Kecap asin, sy pakai merk hati angsa
- Sediakan 3 sendok tepung maizena
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Ambil 50 cc air
- Siapkan Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Gula pasir
Ada beberapa versi variasi udang telur asin yang disajikan. Kalau kamu bosan dengan olahan udang yang gitu-gitu saja, cobalah membuat udang telur asin. Gak cuma ikan dan ayam yang enak dibaluri saus telur asin. Jakarta - Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China.
Cara membuat Udang telor asin:
- Udang yg sudah dihilangkan kepala dan kaki.. Di belah punggungnya. Beri kecap asin dan merica. Diamkan 10 mnt
- Udang siap digoreng… Setelah di alur dengan tepung maizena. Goreng kering. Tiriskan.
- Mentega untuk menumis bawang putih, setelah harum masukkan daun bawang. Tambahkan kuning telur asin. Tambahkan air. Beri bumbu gulapasir, garam, merica. Terus masak sampai berbuih.
- Terakhir masukkan udang yg sudah di goreng tadi. Ratakan. Angkat dan sajikan.
Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang telor asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
