Anda sedang mencari inspirasi resep udang goreng telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang goreng telur asin yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang goreng telur asin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Aduk sampai masir (bertbutir kasar), baru tambahkan udang goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang goreng telur asin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang goreng telur asin menggunakan 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang goreng telur asin:
- Ambil 250 g udang
- Gunakan 2 butir telur asin (kuning nya)
- Siapkan 3 tangkai daun kari (daun nya)
- Siapkan 1 bawang putih (cincang)
- Ambil 1 cabe rawit (potong)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 3 sdm tepung
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdt masako utk penyedap
Yuk kita coba resep dan cara membuat udang goreng telur asin. Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China. Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan.
Cara menyiapkan Udang goreng telur asin:
- Cuci udang nya dengan bersih potong bagian belakang udang lalu tarik korotan nya kemudian bilas dengan bersih dan keringkan dengan kertas tisu. kemudian tambahkan garam dan lada bubuk lalu aduk rata
- Lumuri udang nya dengan tepung sampai merata
- Panaskan minyak kemudian goreng udang nya sampai krispi dan tiriskan.
- Hancurkan kuning telur menggunakan garpu sampai halus.
- Kemudian tumis kuning telur nya sampai berbusa seperti gambar dibawah ini.
- Kemudian masukan daun kari,cabe, dan bawang putih kedalam wajan lalu tumis sampi merata dengan busa kuning telur asin nya.
- Tambahkan penyedap rasa masako kedalam nya lalu masukan udang yg sudah di goreng tadi dan tumis terus sampai tercampur dengan rata lalu matikan api
- Lalu sajikan di atas piring dan udang goreng telur asin nya siap untuk di nikmati. selamat mencoba
Disuap dengan nasi hangat saja sudah sangat nikmat. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Baluri udang dengan adonan basah dan goreng hingga matang. fifeteenspatulas.com. Belah punggung udang, lalu celupkan ke dalam adonan basah hingga terlumuri secara merata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang goreng telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
