Sedang mencari ide resep udang telur asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. udang kupas kulitnya, telur asin, telur ayam, tepung beras, lada bubuk, bawang putih, garam, cabe udang putih agak kecil, tahu cina potong dadu, toge yg sdh dibersihkan, kuning telur asin rebus. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Setelah semua udang selesai dilumuri putih telur asin dan bahan salutan, goreng semua udang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang telur asin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang Telur Asin memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Udang Telur Asin:
- Gunakan Marinasi Udang
- Sediakan 250 gr udang segar
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt saus tiram
- Siapkan Tepung
- Sediakan 4 sdm tepung maizena
- Sediakan 3 sdm tepung serbaguna (Sajiku)
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdt baking powder
- Gunakan Saus Telur Asin
- Ambil 2 sdm margarin untuk menumis
- Gunakan 3 siung bawang putih dihaluskan
- Sediakan 1/4 bawang bombay ukuran sedang
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/4 merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Gunakan 4 butir kuning telur asin (beri sedikit air dan atur kekentalan)
Tapi Anda juga bisa membuatnya sendiri karena tidak sulit caranya. Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah. Artikel ini sudah tayang di Sajian Sedap dengan judul, " Resep Udang Goreng Telur Asin Enak. Udang goreng berbalur kuning telur asin, pastinya enak!
Cara menyiapkan Udang Telur Asin:
- Cuci bersih udang, jangan buang ekornya.
- Marinasi udang dan diamkan 15 menit.
- Baluri dengan tepung dan goreng dengn minyak panas hingga warnanya kuning kemerahan lalu tiriskan.
- Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan saus tiram, merica, dan gula.
- Masukkan kuning telur asin yang telah dihancurkan. Masukkan udang tepung yang telah digoreng dan ditiriskan.
- Aduk hingga rata dan koreksi rasa. Sajikan.
Yuk kita coba resep dan cara membuat udang goreng telur asin. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
