Lagi mencari inspirasi resep udang telor asin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang telor asin yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang telor asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang telor asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Udang telur asin merupakan salah satu olahan masakan seafood perpaduan antara udang dan telur asin yang menghasilkan makanan dengan cita rasa yang khas dan. Resep 'udang telur asin' paling teruji. Udang 🍤Goreng dengan saus telur asin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang telor asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Telor Asin memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Telor Asin:
- Siapkan 1/4 kg udang laut (saya kupas kulit)
- Gunakan 1 1/2 telor asin
- Sediakan 1 helai Daun bawang
- Sediakan 1 biji cabe keriting
- Sediakan 3 siung bawang putih (cincang)
- Ambil Tepung terigu kobe
- Siapkan Lada
Ada beberapa versi variasi udang telur asin yang disajikan. Kalau kamu bosan dengan olahan udang yang gitu-gitu saja, cobalah membuat udang telur asin. Gak cuma ikan dan ayam yang enak dibaluri saus telur asin. Jakarta - Udang telur asin biasa dinikmati di restoran China.
Cara menyiapkan Udang Telor Asin:
- Cuci bersih udang. Kasih sedikit garam. Lalu masukan kedalam tepung bumbu kobe. Lalu goreng sampai kuning kecoklatan. Tiriskan
- Siapkan bahan2 lalu hancurkan telor asin dan tumbuk kasar (fotonya ada 2 telor asin tapi aku cuma pakai 1 1/2).
- Tumis bawang putih dan cabe keriting sampai wangi lalu masukan telor asin yg sudah ditumbuk. Pada saat ditumis berikan air sedikit demi sedikit. Lalu masukan udang yang sudah digoreng. Masukan juga daun bawangnya. Oseng2 sebentar. Selesai. Udang Telor Asin siap disantap.
Paduan udang dan saus telur asin yang gurih tentunya bisa menambah selera makan. Terus aduk hingga udang goreng terbalut rata dengan saus telur asin. Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Telur asin dapat dipadukan dengan berbagai masakan misalnya nasi jamblang dan nasi lengko. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang telor asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
