Anda sedang mencari ide resep udang krispi saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang krispi saus telur asin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang krispi saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang krispi saus telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Udang Crispy Saus Telur Asin - Halo mak apakabar nih ? semoga dalam keadaan sehat wal afiat ya, di hari minggu Yuk apa saja sih bahan bahan yang harus di persiapkan untuk membuat udang crispy telur asin ini. Langsung cari di pasar ya mak. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang krispi saus telur asin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Krispi saus Telur Asin menggunakan 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Krispi saus Telur Asin:
- Ambil Udang Krispi
- Ambil Udang
- Ambil Tepung terigu
- Gunakan Tepung beras (boleh tidak pakai. Tujuannya biar lebih keras)
- Siapkan Tepung ayam goreng
- Sediakan Air
- Siapkan Saus Telur Asin
- Ambil 3 butir telur asin
- Ambil 1 susu fullcream
- Siapkan Margarin (boleh tidak)
- Siapkan Bawang putih
- Siapkan Lada garam gula (secukupnya)
Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Yuk coba membuat hidangan dengan pelengkap saus telur asin yang Banyak menu dengan pelengkap saus telur asin yang dijual di restoran-restoran. Tak perlu membeli, saus ini bisa kok dibuat sendiri. Masukkan kuning telur asin, dan tambahkan air secukupnya.
Langkah-langkah membuat Udang Krispi saus Telur Asin:
- Siapkan 2 adonan tepung (kering dan basah) dengan mencampurkan tepung terigu dan tepung ayam goreng. Cuci bersih udang, buang kepala dan sisakan buntutnya. Bagi saya ini penting karena buntut berfungsi menjadi pegangan saat celup celup udang ke tepung
- Udang yang telah dikupas dan di bersihkan dicelupkan dalam tepung basah, lalu celupkan ke tepung kering. Kalau mau tebel banget, bisa diulang 2-3x. Biar mudah, pegang bagian buntutnya. Lalu goreng hingga warnanya kuning keemasan
- Kemudian lanjuttt membuat saus telur asin. Buka 3 telur asin dan ambil kuningnya saja. Lalu haluskan. Make sure halus bgt yaaa biar bagus. Lalu setelah halus tambahkan susu cair secukupnya. Aduk hingga tercampur rata.
- Iris iris kecil 1 siung bawang putih, lalu goreng menggunakan margarin. Setelah wangi, masukkan adonan telur asin tadi. Masukan gula garam lada. Koreksi rasa
- Setelah matang, susun dan sajikan dengan nasi hangat.
- Oh iya, tidak harus dengan udang ya.. boleh diganti dengan apapun. Misalkan ayam goreng, atau apapun.
- Selamat mencobaaaa :) dijamin enakkk
Ayam crispy ini kemudian dikucurkan saus telur asin ketika hendak disantap karena saus yang lembab akan membuat balutan tepung menjadi Selain ayam, maka cumi-cumi, fillet ikan, dan udang juga bisa dibalur tepung yang sama dan digoreng hingga kering, untuk. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa. Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang krispi saus telur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
