Lagi mencari inspirasi resep creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Resep UDANG GORENG saus telor asin Vegetarian. Resep Udang Goreng Telur Asin yang Super Enak UDANG TELUR ASIN salted egg crispy shrimp. agustine wulandari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin):
- Gunakan 500 gr udang (buang kepala dan kulit, bersihkan punggung, sisakan ekor)
- Gunakan 1 bh jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Siapkan 2 butir telur ayam, kocok lepas
- Sediakan 100 gr tepung maizena
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan 4 butir telur asin yg sudah matang, pilih yg merah isinya (hancurkann pakai garpu)
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Sediakan 200 ml susu fresh milk UHT putih greenfields, boleh pake merk lain
- Siapkan Secukupnya daun kari (saya pake daun jeruk 8 lbr, iris panjang)
- Gunakan 3 btg cabe keriting merah, iris tipis (boleh ditambah atau diganti cabe rawit merah)
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Siapkan Secukupnya garam dan merica
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
Remember when salted egg was the in thing in the food scene? Well, this aburi tray pays homage to the yesteryears of this cult favorite. Made with Japanese rice, this bake is topped with layers of premium kani, native salted egg, shrimp, curry leaves, and Quisine's special sauce. Lihat juga resep Salted Egg Sauce (Saus Kuning Telur Asin) enak lainnya.
Cara menyiapkan Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin):
- Bersihkan udang, beri perasan jeruk nipis + garam…aduk rata, simpan dikulkas 30 menit
- Keluarkan udang, celup didalam kocokan telur lalu balur ke tepung maizena yg sudah dicampur dgn baking powder, lalu goreng sampai matang kecoklatan dan garing..angkat dan tiriskan
- Buat salted eggnya : Gunakan wajan anti lengket, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih hingga harum, masukkan cabe tumis sebentar..masukkan telur asin yg sudah dihancurkan..aduk terus sampai keluar busa..lanjut aduk hingga 1-2 menit sampe kluar wanginya
- Masukkan susu + daun jeruk + daun bawang, aduk terus hingga airnya menyusut dan teksturnya menjadi creamy..beri kaldu jamur, garam dan merica,, cicip dan koreksi rasa
- Saat mau dimakan baru tuang sausnya diaatas udang
- Note : Udang boleh diganti dengan ayam…lalu yg gakmau pake baking powder, tepungnya bs diganti dengan campuran tepung terigu + sedikit tepung beras
Kebetulan punya telur asin yang bagian putihnya asiiiin banget (terlalu asin banget banget banget pokoknya), akhirnya nggak kemakan deh. jadi mari kita manfaatkan kuning nya aja 😍 Recipe: Farah Adilah Recook. Udang Goreng Butter dan Telur Masin. Udang dibersihkan dan digaul dgn garam dan serbuk kunyit. Panaskan minyak dan goreng sekejap sehingga udang Saya dah try.mmg sedap.tambah sekarang saya baru beli salted egg paste.lagi rajin lah nak mask resepi ni 😅. Salted Egg Prawn is simply amazing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Creamy shrimp salted egg (udang goreng telur asin) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
