Lagi mencari ide resep udang saus telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus telur asin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus telur asin, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang saus telur asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep udang kriuk saus telur asin. Klo pergi ke salah satu resto seafood, menu #Homemade ini yg selalu dipesan suami saya. Jadi penasaran gimana cara buatnya, eh ternyata sangat mudah sekali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saus telur asin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Udang saus telur asin memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang saus telur asin:
- Gunakan 0.5 kg udang king prawn
- Sediakan 2 siung bawang putih dicacah halus
- Siapkan 1 sdm butter
- Sediakan 2 cabe merah
- Siapkan 3 telur ayam rebus
- Ambil 1 sdt saus ikan
- Gunakan 50 ml air
Anda hanya perlu menyiapkan bahan-bahan sederhana seperti tepung terigu berbumbu, telur asin, putih telur, maizena, cabai, dan lainnya. Saus telur asin selalu mampu menyulap hidangan yang biasa menjadi istimewa. Saking lezatnya, ada banyak kreasi yang seolah berlomba memadukan saus telur asin dengan makanan apapun, seperti pao, kentang goreng, croissant, dan masih banyak lagi. Gunakan telur asin kualitas terbaik untuk mendapatkan cita rasa saus telur asin yang maksimal.
Langkah-langkah membuat Udang saus telur asin:
- Goreng udang setengah matang (kulit udang berubah warna merah)
- Potong cabai dan cacah bawang putih
- Pisahkan kuning telur rebus, hancurkan dengan sendok dan tambahkan saus ikan, aduk hingga rata. Sisa putih telurnya dipotong kasar untuk dicampur ke masakan
- Tuang butter, tumis bawang putih dan cabe, setelah harum, masukkan kuning telur yg sdh halus, tambahkan air, aduk hingga larut. Setelah mendidih, masukkan udang goreng dan putih telurnya. Karena saus ikannya sudah asin, tidak perlu ditambah garam.
Lihat juga resep Udang saus telor asin enak lainnya. Udang yang dipadu dengan saus telur asin, rasanya pasti lezat sekali. Yuk, langsung ikuti resepnya di sini. Aku suka banget saus salted egg apalagi dikasi cabe rawit yg banyak. Disajikan dengan ayam, udang, cumi apa aja enakkkk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saus telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
